黃精加工工藝，為什么要九蒸九曬

黃精為什么要九蒸九曬呢？我們一起來(lái)看一看吧！

1.消除或降低不良反應(yīng)

無(wú)論是什么樣的炮制方法，其實(shí)根本的目的是為了消除生黃精所引起的不良反應(yīng)?！夺t(yī)林篡要·藥性》中提出：“生黃精，實(shí)有辛薟之味，戟人喉吻，惟蒸曬久，庶幾補(bǔ)養(yǎng)滋耳”。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，黃精蒸制后毒性明顯降低，印證了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃精需要炮制才能入藥的道理。由此可看出早期黃精炮制主要是基于“刺人咽喉”的不良作用，其主要目的在于消除或降低黃精的不良反應(yīng)，消除麻味，從而減輕對(duì)咽喉的刺激。

2.遵循古制

黃精的炮制方法始載于南北朝的《雷公炮炙論》，其中記載：“凡采得，以溪水洗凈后蒸，從巳至子，刀切薄片用。”也就是說(shuō)黃精的早炮制方法也是蒸法，但這是一種單蒸法。之后在唐、宋、明時(shí)期其炮制方法有了較高的創(chuàng)新和改進(jìn)，逐漸出現(xiàn)了重蒸、九蒸九曝（曬）、酒蒸、黑豆酒制等多種蒸煮炮制法，其中以九蒸九曝（曬）為主要炮制方法。

3.改變黃精的成分

前面提到過(guò)黃精生品存在“刺人咽喉”的不良反 應(yīng)，炮制后可消除或降低此反應(yīng)，同時(shí)炮制后黃精的成色和氣味也均有變化，這意味著其內(nèi)在的成分也發(fā)生了變化。有研究表明，黃芪在炮制后的確有成分消失，但同時(shí)又有新的成分產(chǎn)生。另外，研究表明黃精炮制后增加了其功能性成分的含量，從而增強(qiáng)了性和抗自由基作用，有助于減少肌體氧化損傷，預(yù)防相關(guān)疾病，增強(qiáng)生理作用 ，這表明此黃精炮制前后可能會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)成分的變化而引起臨床的變化。

?黃精種植條件和方法

黃精種植條件和方法

1、種植條件

黃精喜愛生長(zhǎng)在陰濕的環(huán)境中，耐寒，一般以土層厚而疏松、肥沃的壤土種植為佳，所以需要選擇濕潤(rùn)蔭蔽條件的地塊，土壤以質(zhì)地疏松，保水力好的壤土或砂質(zhì)壤土為宜，在播種前進(jìn)行翻耕土壤，耙細(xì)整平，然后作畦。

2、根狀莖繁殖

（1）可以在10月份上旬或3月份下旬邊收獲邊分栽，一般選取幼嫩根莖，折成具有3-4節(jié)的小段，傷口稍加晾干，按照行距為33cm，株距為23-27cm，溝深為7cm栽種，然后覆土3-5cm，稍加后澆水，后期每隔3-5天澆1次水，有利于保持土壤濕潤(rùn)。

（2）一般在秋末種植的，需要在上凍后蓋一些牲畜糞或圈肥，有利于保暖越冬，在第2年化凍后，需要將糞塊打碎，摟平，出苗前需要保持土壤濕潤(rùn)。

3、種子繁殖

（1）可以在8月份種子成熟后，進(jìn)行砂藏處理，分別為種子1份，砂土3份混合均勻，然后放在陰涼處30cm深的坑中，保持濕潤(rùn)，等到第2年3月下旬篩出種子，按照行距為12-15cm均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi)，蓋土大約1.5cm，稍壓，澆水，蓋1層草。

（2）出苗前需要去掉蓋草，苗高6-9cm時(shí)，過(guò)密處可適當(dāng)間苗，1年后進(jìn)行移栽，一般為了滿足黃精需要蔭蔽的生長(zhǎng)習(xí)性，可以在畦埂上種植玉米。

4、田間管理

初期需要經(jīng)常中耕除草，必要時(shí)可順行培土，后期進(jìn)行拔草即可，如果遇干旱或較向陽(yáng)干旱地方需要及時(shí)澆水，有條件的可施餅肥，每畝為50-80kg，施2次，以后每年施圈肥1000-1500kg/畝。

5、防蟲害

蠐螬屬鞘翅目金龜鉀科，主要以幼蟲危害，會(huì)咬斷幼苗或咀食苗根，導(dǎo)致斷苗或根部空洞，危害比較嚴(yán)重，而地老虎，主要危害幼苗及根狀莖，一般可用75%辛硫磷乳油，按照種子量0.1%拌種，田間發(fā)生期，可以用9000倍液進(jìn)行澆灌，或者用黑光燈或誘殺成蟲，施用的糞肥要充分腐熟，適宜高溫進(jìn)行堆肥。

中藥材風(fēng)險(xiǎn)2

四、決策風(fēng)險(xiǎn)

是指藥材生產(chǎn)者對(duì)藥材品種選擇和規(guī)劃的決策所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。。選擇好的藥材品種栽培，等于成功了一半。種植品種選擇錯(cuò)誤，往往帶來(lái)的結(jié)果就是勞民傷財(cái)。尤其對(duì)于那些乘著土地流轉(zhuǎn)的風(fēng)，種植藥材的大戶們來(lái)說(shuō)，往往是一夜暴富。他們大多是房地產(chǎn)、煤炭、金融、電子等行業(yè)的成功人士，財(cái)大氣粗，自以為是，難免自作聰明，自以為是，盲目決策也不足為奇。草藥種植是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要一門綜合性的知識(shí)。它要求生產(chǎn)者一要懂市場(chǎng)，二要懂技術(shù)，三要懂管理，四要正確的事情堅(jiān)持做。隔行如隔山，如果拿房地產(chǎn)、煤炭、金融、電子等行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)決定藥材的種植，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，結(jié)果可想而知。實(shí)事證明，近幾年，大多的失敗的種植戶都是不明不白地就虧得一塌糊涂。聘請(qǐng)市場(chǎng)專家為參謀，科技人員為指導(dǎo)，是規(guī)避決策風(fēng)險(xiǎn)的途徑。在實(shí)際過(guò)程中，要充分尊重專家的意見。

五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

主要是我們從事藥材生產(chǎn)時(shí)市場(chǎng)價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)。突出的表現(xiàn)就是，我們的藥材剛生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候，藥材的市場(chǎng)就下降了。因此，種植者是徒勞的、無(wú)利可圖的或虧損的。如何規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？這就需要我們對(duì)藥材的品種做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。如何科學(xué)預(yù)測(cè)藥材市場(chǎng)？要調(diào)查藥材市場(chǎng)，調(diào)查藥材的需求、庫(kù)存、生產(chǎn)發(fā)展情況，對(duì)供求關(guān)系和市場(chǎng)走勢(shì)做出基本判斷。選用供需缺口較大、行情上漲趨勢(shì)較強(qiáng)的品種種植。唯有如此，才能避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。選擇種植品種時(shí)，可參考農(nóng)業(yè)科技公司的經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力和產(chǎn)業(yè)定位，將結(jié)合種植戶的實(shí)際情況進(jìn)行品種推薦，并會(huì)提出專業(yè)意見。

?種植鐵皮斛市場(chǎng)前景如何？

種植鐵皮市場(chǎng)前景如何？在藥典上收錄的金釵、環(huán)草、馬鞭等，在上是傳統(tǒng)應(yīng)用的，也是長(zhǎng)期緊缺的。南京金陵制藥廠應(yīng)用的密花、流蘇、疊鞘、鼓錘等，雖然在我國(guó)和東南亞原始森林里還有一部分，也是十分緊缺的，而且這些是受保護(hù)的。但這兩類，市場(chǎng)雖然很好很大，因?yàn)閮r(jià)格不高等原因，生產(chǎn)發(fā)展十分緩慢，栽培技術(shù)方面也還沒有像鐵皮那樣的突破。唯蝴蝶蘭等觀賞類，消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展較快，所以有前景的。