串串香深得烘烤愛好者的青睞，四川串串香加盟串串香加盟店費(fèi)用

串串香深得烘烤愛好者的青睞

     燒烤網(wǎng)主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏，深得烘烤愛好者的青睞。燒烤網(wǎng)現(xiàn)如今在都市的燒烤店遍街都是，隨處可見。燒烤的特色是花樣多，如肉類可以有烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉、魚肉串、肉丸、動物內(nèi)臟等食品。如今，都市的燒烤店遍街都是，隨處可見。樂山串串香加盟，燒烤的特色是花樣多，如肉類可以有烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉、魚肉串、肉丸、動物內(nèi)臟等，單是雞肉就有雞肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心等，甚至雞皮兒都能烤，另外蔬菜如菜椒、茄子甚至香蕉之類的水果也可以拿來烤，樂山串串香加盟，于是深受喜歡自己動手的年輕人。

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串串香制作，四川串串香加盟串串香加盟店費(fèi)用

串串香制作

      樂山市五通橋綠緣麻辣燙（四川串串香加盟，四川麻辣燙，樂山牛華麻辣燙加盟）傳承樂山美食工藝，弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?，F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一，在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。

   原料： 四川香辣火鍋料25克、高湯1斤，酒釀20克，白砂糖25克，雞精5克，生抽醬油100克，麻椒25克，辣椒干50克，香油少量。茯苓、八角、八角茴香、砂仁、丁香花等各少量，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。 

   制作過程 1、將牛油放進(jìn)鑊中燒開，資金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜進(jìn)行爆香，隨后放進(jìn)四川香辣火鍋料炒出香味，倒進(jìn)酒釀略炒。 2、四川串串香加盟，將其他原材料同高湯放進(jìn)鑊中煲滾，再煮上自身喜歡的食物用火鍋店味碟佐食。 

    實(shí)際上串串香火鍋?zhàn)鞣ㄒ灿泻芏喾N多樣，僅僅底鍋不一樣，樂山串串香加盟，性舉例說明自身調(diào)料的香辣 紅湯鍋的做法： 按5公斤大骨頭湯的占比 1、郫縣豆瓣醬300克（它是關(guān)鍵的原料），牛油200克，食用油100克 2、干紅辣椒150克（裁成約２厘米的段兒）；麻椒50克 3、白砂糖3炒勺；炮姜（切成片）和瓣蒜各150克；蔥（2寸半長的節(jié)）250克；香辛料一袋（香、八角、三奈等）150克；鹽適量（視你選購的豆瓣網(wǎng)咸度定，因有一些廠家生產(chǎn)的豆瓣網(wǎng)過咸）；味精一大勺

自制串串香，四川串串香加盟串串香加盟店費(fèi)用

自制串串香

     買回來的竹簽用放鹽燙數(shù)分鐘消菌后泡在清水里，洗干凈后控干水預(yù)留。 新鮮牛肉沿著全身肌肉的紋路切成薄片，添加米酒、生抽醬油、鹽、辣椒粉，用手抓勻后腌漬三十分鐘。時間充足得話能夠腌漬的更久一點(diǎn)。 四川串串香加盟，窩筍切成長片； 馬鈴薯和藕切成薄片后泡在清水里，馬鈴薯和藕在切的情況下盡可能切薄的一點(diǎn)，那樣在串的情況下才不易碎掉。此外，這兩種食材切完后馬上要放進(jìn)清水里，以防橫切面空氣氧化變?yōu)榛液谏?平菇用水果刀在頂端刻十字花，這一必須一點(diǎn)細(xì)心和掌握好刻的幅度，我次做，僅有一朵看起來還像那回事。 將全部食材都用竹簽串好，

      我此次提前準(zhǔn)備的竹簽并不大，因此每一根竹簽上只串了一塊。 鍋內(nèi)倒進(jìn)適當(dāng)?shù)挠?，油燒后添加生姜片、大蒜瓣、干紅辣椒，進(jìn)行爆香后添加辣醬。大伙兒有時間能夠自身制作辣椒醬，我圖方便是立即買的王家渡香鍋的火鍋底料，味兒很贊，平常做這種特色美食壓根離不了它。炒成辣椒油后加清水，走紅燒開后轉(zhuǎn)低火。樂山串串香加盟，期內(nèi)添加適量醬油開展著色，再依據(jù)本人口感添加食用鹽開展調(diào)料。 將難熟的食材先放入鍋中，例如牛筋丸、平菇等，煮上三五分鐘熟得差不多了可先后添加其他食材火鍋串串，讓全部食材都沒進(jìn)在湯汁里?；疱伌贾箝_以后能夠撈出立即吃，還可以讓他們在湯汁里多泡浸一會，會更進(jìn)味更美味些；自然還可以將鍋放到電磁灶上一邊涮一邊吃。