洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：按用途

分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1.商用洗碗機適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機;

2.家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具。

方便性

     在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機的種類和規(guī)格。通常可以選擇噴嘴式或葉輪式的機型。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機就可以滿足日常使用了。

       由于洗碗機的功能較多，一般家庭只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就可以了。同時也可選購具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機，這類機型的優(yōu)點是洗滌干凈、安全可靠、能自動循環(huán)，但價格要相對貴一些。另外，市場上還推出了有微電腦控制、氣泡脈動水流、雙旋轉(zhuǎn)噴臂、傳感器檢測等功能的洗碗機，消費者可根據(jù)自己的愛好進行選擇。洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。2、不需用專用洗滌劑:傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。前開式的洗碗機當(dāng)柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具。頂開式洗碗機取放餐具不太方便，機上的空間也不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊需要，一般宜選擇前開式洗碗機。

      對洗碗機的外觀及質(zhì)量也要根據(jù)自己的愛好和要求進行具體選擇。要看洗碗機外形是否美觀大方，外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑，門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，底部的滾輪是否靈活，在拉出碗筐的過程中，有無卡滯現(xiàn)象。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個，而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個，例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個。用手拖動程控器，要求程控器在運行過程中，平穩(wěn)均勻。洗碗機的選擇開關(guān)應(yīng)靈活、可靠。

禁忌

不要使用普通的洗潔精，泡沫會溢出洗碗機。

不要在洗碗機內(nèi)放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟臟的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的有效去污雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達到清潔與菌的雙重效果。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環(huán)境里，容易使它們銹蝕。 盡量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達碗碟的各個部分。

不要把木頭、鑄鐵、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入洗碗機。用手來清洗它們。 在一天中水壓大的時候(例如深夜)使用洗碗機。噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機，其結(jié)構(gòu)又可分為上下回轉(zhuǎn)噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉(zhuǎn)汽缸式等不同結(jié)構(gòu)。如果您沒有把大量的水用于他處(比如洗衣服)洗碗機會將碗碟清洗得更加干凈。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一點洗滌劑。 使用沖刷功能來清洗斑點，幫助您的碗碟干得更快。

不要把塑料制品放在底層架子上，特別是當(dāng)您使用烘干功能時。加熱裝置會使某些塑料熔化。

不要事先清洗碗碟。實際上，洗碗機會依賴于黏著在臟碗碟上的食物來維持洗碗機內(nèi)適當(dāng)?shù)乃釅A平衡。但是大塊的臟東西還是應(yīng)該事先扔進垃圾桶。

洗碗機好用嗎？

南京功茂洗碗機好用：節(jié)約人工，節(jié)省水電汽，工作，能減輕勞動強度，碗碟洗滌消毒徹底，是自動化、衛(wèi)生化洗滌設(shè)備，其工作效率，是人工洗滌的5-10倍，商業(yè)用途很廣，所以很受歡迎。    

 洗碗機哪種性能好？

是南京功茂。該機的特點：中日合資；電器控制國外進口；電氣二用多功能使用；斜插餐盤洗滌量大；水泵1.5功率沖刷力強；帶化油功能洗得干凈；雙門對開便于衛(wèi)生；節(jié)能環(huán)保，經(jīng)久耐用，