現(xiàn)在的米皮機(jī)也出現(xiàn)很多種樣式和型號(hào)的，不僅僅有蒸汽機(jī)米皮機(jī)，還有其他的數(shù)控型的米皮機(jī)，不管是哪一種，都要經(jīng)過(guò)和面，成型，加熟的過(guò)程，這三大過(guò)程缺一不可，和面箱要活的均勻一些，這樣才能保證，壓榨的時(shí)候要均勻，傳送帶上熱量要夠，這三個(gè)重要過(guò)程就是這樣的，客戶在選擇的時(shí)候就要認(rèn)真檢查這個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品的基本原理！新型米皮機(jī)將和面和米皮分為兩體，效果好、米皮凈、速度快、節(jié)電省工，3個(gè)小時(shí)僅用1度電。

 手工生產(chǎn)的米皮要經(jīng)過(guò)和面、米皮、沉淀、過(guò)濾、蒸、切多道工序，米皮機(jī)如此簡(jiǎn)單就讓面漿直接變身米皮，味道能好嗎？“和外面米皮店賣的米皮差不多，嘗不出有啥區(qū)別?！笔忻窭钕壬屑?xì)回味著說(shuō)?！昂孟駴](méi)有外面賣的那么筋道。”另一位品嘗者認(rèn)為。

電磁集成電路和集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時(shí)，大型米皮機(jī)設(shè)備能達(dá)到控溫，控溫準(zhǔn)確到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。  

家用米皮機(jī)機(jī)械特點(diǎn)：

1.操作簡(jiǎn)單，用照明電，節(jié)能低耗 。

2.一機(jī)多用，用不同原料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，米皮、米皮、面皮、大拉皮等。

3.時(shí)生產(chǎn)150斤、300斤，兩人操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)。

4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修。

5.一改其他機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變得簡(jiǎn)單化，人人均可操作。

6.人性化造型結(jié)構(gòu)儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用。

8.使用本機(jī)米皮和不米皮均可操作，厚薄可調(diào)，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，無(wú)需用刷抹油。能制作米皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟品。