怎樣保養(yǎng)不銹鋼廚具?

在家庭中，廚具是使用頻率高也是容易損害的，廚具總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會(huì)縮短。我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢?

使用前：

(1)不銹鋼炊具第①次使用時(shí)應(yīng)該用清水將其煮沸半小時(shí)，接著浸泡數(shù)小時(shí)，再換用新水重復(fù)煮沸、浸泡，一般重復(fù)3次以上才會(huì)使重金屬遷移量降低到安全水平。

(2)可在器皿的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來(lái)既容易清洗，又可以延長(zhǎng)使用壽命。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！

不銹鋼廚具行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析

   不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的品牌格局劃分清晰，分為、中、中端和低端的市場(chǎng)。當(dāng)前市場(chǎng)多為國(guó)際品牌所占有，但還沒(méi)有呈現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場(chǎng)的局面。中市場(chǎng)品牌較多，如蘇泊爾、喜歡愛仕達(dá)、雙喜等，品牌實(shí)力和渠道向三四級(jí)城市及鄉(xiāng)村市場(chǎng)拓展與延長(zhǎng)。中端市場(chǎng)堆積很多的品牌，廠家很多，競(jìng)爭(zhēng)劇烈；低端市場(chǎng)首要以雜牌為主，多由一些小企業(yè)出產(chǎn)。

 5、防滲透性好，輕輕一擦不留痕跡;

　　6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng);

　　7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新;

　　8、，很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面用久了都會(huì)變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠(yuǎn)是新的，還可以有回收價(jià)值。

如何挑選商用不銹鋼廚具？

看標(biāo)識(shí)。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印，比如18-8等字樣，短橫線前邊的數(shù)字18表示產(chǎn)品的含鉻量，短橫線后邊的數(shù)字8表示產(chǎn)品的含鎳量。

看重量。不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，里面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而劣質(zhì)的不銹鋼，分量會(huì)較輕。

選正規(guī)。不要選購(gòu)便宜貨，或者是地?cái)傌?，要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設(shè)備品牌，去正規(guī)的地方選購(gòu)。

看工藝。不銹鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù)，因此，在選擇時(shí)應(yīng)該注意檢查產(chǎn)品細(xì)節(jié)處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現(xiàn)斷焊、焊不平的現(xiàn)象。

看封邊。商用不銹鋼廚具的封邊應(yīng)是細(xì)膩光滑的，觸感要好，不能有豁邊/棱角，觸摸時(shí)不能有明顯的割手的感覺(jué)。