不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀、經(jīng)久耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制造成廚具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。但是，如果使用者缺乏有關(guān)方面的使用知識(shí)，使用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：

1.不銹鋼廚具不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油等，因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。鹽、醋、醬油、花椒等使用玻璃瓶或陶瓷罐保存，油類使用不銹鋼廚具儲(chǔ)存。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！

廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。下面小編告訴您不銹鋼廚具生銹應(yīng)該如何去做。

1.84消毒液來(lái)擦洗，但是要浸泡一段時(shí)間。

2.使用廚房用鋼絲棉或百潔布，仔細(xì)擦拭已生銹的部位，將黃銹擦去，如有條件就進(jìn)行烘干后涂上食用油。

3.使勁用鋼絲球刮。但是這個(gè)會(huì)讓不銹鋼表層有擦過(guò)的痕跡。

4.不銹鋼廚房設(shè)備怕酸和堿，建議使用含有一定強(qiáng)度堿性的、含氯化堿的，不含漂白劑的洗滌劑清洗不銹鋼廚具，不過(guò)如果它已經(jīng)生銹了的話，不妨用布蘸著淘米水來(lái)擦拭，效果很好的哦!

 5、防滲透性好，輕輕一擦不留痕跡;

　　6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng);

　　7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新;

　　8、，很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面用久了都會(huì)變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠(yuǎn)是新的，還可以有回收價(jià)值。

整個(gè)行業(yè)投資預(yù)測(cè)顯現(xiàn)出以下特征：1自動(dòng)化、規(guī)?；殉蔀閲?guó)內(nèi)企業(yè)重要的競(jìng)爭(zhēng)手段目前國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)正逐步向自動(dòng)化、規(guī)?；M(jìn)程邁進(jìn)。傳統(tǒng)作坊式、粗放型生產(chǎn)模式不僅生產(chǎn)效率低下，其產(chǎn)品檔次質(zhì)量較低，已不再適應(yīng)現(xiàn)代化工業(yè)的發(fā)展要求。

國(guó)內(nèi)企業(yè)通過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，改善現(xiàn)有生產(chǎn)流程，不僅可有效地提升生產(chǎn)效率，保護(hù)人員安全，降低勞動(dòng)力成本，還可滿足國(guó)外市場(chǎng)客戶的嚴(yán)格要求，這對(duì)于我國(guó)不銹鋼餐廚具生產(chǎn)行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有重要的意義。