碩大的一個(gè)襄陽(yáng)正宗牛肉面培訓(xùn)餐飲市場(chǎng)，有人抱怨餐飲難做，更多的人是在躍躍欲試，決定在襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)餐飲市場(chǎng)上大展拳腳。這個(gè)大個(gè)市場(chǎng)，有陷阱，更多的還是機(jī)會(huì)，這就要看您是否善于把握時(shí)機(jī)，有沒有決心把自己的店做大做強(qiáng)。

       那么可能會(huì)有人會(huì)問，做為一個(gè)餐飲小白，對(duì)創(chuàng)業(yè)零基礎(chǔ)，能順利開好餐飲店嗎?怎樣將開店的風(fēng)險(xiǎn)降低，在開店之前我們還需要做哪些功課呢?

　　 其實(shí)，決定開店成功的主要因素就在于開店的選址了，為了盡量的降低投資的風(fēng)險(xiǎn)度，我們應(yīng)該選擇穩(wěn)當(dāng)?shù)姆绞剑谶x址之前，我們應(yīng)該先熟悉周圍的商業(yè)圈，調(diào)查商圈范圍內(nèi)的人量，這是重中之重。

　　 一但選擇到滿意的商業(yè)圈后，我們需要做的就是慢慢縮小商圈范圍進(jìn)而敲定具體位置，您所做的一切都是為了利潤(rùn)和效益，所以要想在餐飲行業(yè)利于不敗之地，選址無(wú)疑是應(yīng)該放在一位的。

　　 商業(yè)圈一旦選定，接著我們需要對(duì)客人有個(gè)足夠的了解，我們要確定客人的消費(fèi)能力，以及消費(fèi)特點(diǎn)，商業(yè)圈的區(qū)別決定了消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的不同，只有充分調(diào)查了客人的收入水平、職業(yè)劃分、年齡區(qū)間，性別比例等等情況后，才能更好的定位自己產(chǎn)品。

    接下來(lái)就是需要分析我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了，所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，在您已經(jīng)定位好自己的產(chǎn)品，并且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手明確之后，我們只需要了解他們的經(jīng)營(yíng)情況，包含了使用了哪些營(yíng)銷手段，食物風(fēng)味特色，價(jià)格水品，裝修環(huán)境等等，只有足夠的了解你的對(duì)手，才能總結(jié)出他們的優(yōu)缺點(diǎn)，才能在自己的經(jīng)營(yíng)中盡力避免這些失誤。

　　 作為實(shí)體餐飲店，一樣需要屬于自己的爆款產(chǎn)品，讓客人吃一次就能記住的產(chǎn)品，那么怎么去尋找我們的人氣產(chǎn)品呢?我們可以參與某些餐飲活動(dòng)，或者可以查找網(wǎng)上某些資料尋找靈感，然后對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)提升，或者對(duì)菜名和店名進(jìn)行重新包裝，讓自己的餐飲店更具備克流行性!

     襄陽(yáng)正宗牛肉面技術(shù)培訓(xùn)是一個(gè)投資成本低， 相對(duì)靈活的生意。如果小成本開店，現(xiàn)在加盟什么面館好?盤點(diǎn)襄陽(yáng)正宗牛肉面館，加盟成本和開店成本差距很大，高昂的加盟費(fèi)用確實(shí)讓很多中小創(chuàng)業(yè)者望而卻步，在這種情況下，小成本開店該如何選擇呢?

     一、小成本開店加盟，加盟就找?guī)浞胶图夹g(shù)加盟的

     小成本開店加盟，現(xiàn)在加盟什么面館好?因?yàn)槭切〕杀?，所以只能抓住重點(diǎn)的，把成本錢用在刀刃上，開面館，有些錢可以省有些錢不能省。開一家面館什么呢?有人說(shuō)是品牌名氣要大，有人說(shuō)味道要好。其實(shí)要知道這個(gè)問題的答案并不難，不妨直接問問自己：如果自己肚子餓了想去吃一碗小面，要去哪里呢?你是選名氣大的還是選擇味道好的呢?你肯定會(huì)回答我選擇味道好的。所以說(shuō)，咱們襄陽(yáng)牛肉面加盟一定要看準(zhǔn)味道。要找就帶配方和技術(shù)加盟的。

     二、現(xiàn)在加盟什么面館好?她的選擇讓他成功開店

     老家是重慶忠縣的劉大姐，常年在廣州外地打工，也存了一些錢。2017年的時(shí)候，她打算自己做生意開店了，她選擇了一家叫小滋牛肉面館的襄陽(yáng)牛肉面加盟。加盟之后她將店面開在了廣州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)城中村，生意非常好。大家都夸她做的小面味道好，并且正宗。轉(zhuǎn)眼一年過去了，劉大姐的小面店生意越做越好，早中晚都忙不停，一個(gè)30平米的店，她請(qǐng)了2個(gè)幫工。之前一起打工的姐妹都問她取經(jīng)：現(xiàn)在加盟什么面館好?我還可以加盟你的面館嗎?劉大姐給他們推薦了襄陽(yáng)小滋牛肉面館加盟，對(duì)于開店的區(qū)域保護(hù)這塊，襄陽(yáng)小滋牛雜面培訓(xùn)中心做的還是很好，她的生意不會(huì)受到影響。

     三、現(xiàn)在加盟什么面館好?三大寶為你保駕護(hù)航

     現(xiàn)在加盟什么面館好，推薦三大寶：一大寶：堅(jiān)持做好味道，無(wú)論是加盟哪家都要特別注意一定要自己親自品嘗味道。加盟服務(wù)說(shuō)的再好，也不如一碗襄陽(yáng)牛肉面味道來(lái)的實(shí)在。

     襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)哪家好,正宗襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)辣椒油 紅油做法用途非常廣泛，我們?cè)谙尻?yáng)牛肉面館的經(jīng)營(yíng)中，經(jīng)常會(huì)朋友愛吃辣和不能吃辣的各種朋友，為了滿足不同客人的需求，我們需要單獨(dú)準(zhǔn)備一份辣椒油，這樣喜歡吃辣的朋友可以自己選擇了。

      網(wǎng)絡(luò)上的辣椒油的做法做出來(lái)自己吃可以，但是可以用來(lái)開店嗎??

　　開始制作：把上面的藥材稱好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起稱了，要把泥巴去掉，稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上，是半個(gè)小時(shí)，這樣更容易出味。

　　2：生姜切片、大蒜切片，然后我們分別稱好裝盤。

　　3：菜籽油500克(因?yàn)椴俗延偷陌镜臅r(shí)候會(huì)冒泡，對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員來(lái)講這樣不好掌握油溫，所以我們可以把菜籽油換成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)

　　色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分別稱好，裝入碗中。

　　如果我們把上面的準(zhǔn)備好了，我們現(xiàn)在來(lái)開始制作紅油。

　　一：

　　用煤氣或電磁爐加熱燒干鍋中的水份，然后我們倒入菜籽油小火熬，等待油的溫度燒到6成熱的時(shí)候(差不多180度)，一般小火燒的時(shí)間為3分鐘，

　　這個(gè)時(shí)候我們關(guān)火，加入其他的3種油，這個(gè)時(shí)候因?yàn)榧尤氲?種油沒有加工，所以溫度是平常的溫度，所以油溫會(huì)降下來(lái)，這個(gè)時(shí)候我們把切好的蔥姜蒜一起加入油中，然后我們開小火慢慢翻炒。

　　如果是電磁爐的話我們開的溫度是120到400度間。如果我們用的是菜籽油，熬的過程中會(huì)冒氣泡，這樣就不好掌握油溫，我們可以把菜籽油換其他的油，上面有寫。這樣就比較容易掌握油溫，我們把蔥姜蒜等炸成金黃色的時(shí)候把其撈出直接丟棄。

     關(guān)于開面館，很多小型投資者還是非常關(guān)注的！因?yàn)殚_面館總體的投資并不是很多，但是如果經(jīng)營(yíng)的好的話，利潤(rùn)回報(bào)率還是非常高的！但是具體的怎么去開的問題上的時(shí)候，很多投資者或許會(huì)一臉茫然，不知所措！那么面館怎么開？下面襄陽(yáng)專業(yè)牛肉面加盟商,小滋牛肉面館就來(lái)給大家支支招！

   一：開面館首先要去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。首先要去考察當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)，以及消費(fèi)者在面館消費(fèi)的習(xí)慣，消費(fèi)主流的口味等，充分了解現(xiàn)有面館的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，為自己開店打下基礎(chǔ)。

　　二：對(duì)市場(chǎng)有了解了，根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)確定自己面館的特色，對(duì)自己的面館進(jìn)行一定的規(guī)劃。對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的朋友需要一定的指導(dǎo)，我建議小滋牛肉面館，他們有專門指導(dǎo)開面館的培訓(xùn)，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。

　　三：選店面，開面館和快餐類的相似，顧客來(lái)消費(fèi)一般講究的是方便，快捷。開面館要注意什么？在商業(yè)區(qū)附近，學(xué)校附近，小區(qū)附近，小吃街，步行街附近是不錯(cuò)的選擇。另外提醒：轉(zhuǎn)租店面的時(shí)候一定要慎重。

　　四：面館店面的裝修，現(xiàn)在人們消費(fèi)觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環(huán)境和服務(wù)。一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，有時(shí)候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經(jīng)驗(yàn)特色的風(fēng)格。

　　五：購(gòu)買店內(nèi)廚房設(shè)備

　　廚房設(shè)備包括廚房3大件：電器(主要是電冰箱)、爐灶、操作臺(tái)。開面館要注意什么？小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購(gòu)買地點(diǎn)在廚具市場(chǎng)、專業(yè)店。顧客用的碗筷應(yīng)該根據(jù)面館的定位和特色來(lái)定。友情提示：對(duì)于不懂行業(yè)的朋友可以叫廚師陪同一起，畢竟他是在這方面很專業(yè)的。店內(nèi)設(shè)備主要就是桌椅，收銀機(jī)。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店內(nèi)的空間。