【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：火腿夾雞樅

原料：雞樅600克?；鹜?50克淀粉(蠶豆)10克?！窘鸸せ鹜扰l(fā)】金宏火腿為你介紹：金華火腿的生產區(qū)域為金華市所轄的婺城區(qū)、金東區(qū)、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區(qū)、江山市、衢縣、龍游縣、常山縣、開化縣等15個縣、市（區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域。味精1克胡椒粉1克 鹽3克 香油10克。將雞樅洗凈切成8厘米長、3厘米寬、3毫米厚的長方片中筒云腿（火腿）切成厚1毫米和雞樅長寬相同的片取扣碗1只，一片雞樅一片云腿在碗中碼放整齊剩余的雞樅和云腿放在上面，加入雞清湯100毫升，上籠用旺火蒸15分鐘，取出翻扣盤中炒鍋置中火，注入雞清湯500毫升，下鹽、味精、胡椒粉，燒制待燒沸時用濕淀粉勾薄芡，淋上香油，澆在雞樅上即成。

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【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味金華火腿可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質；制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有生津、益健足力、愈創(chuàng)口等作用。其外形皮薄爪細，皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁，以色、香、味、形“四絕”聞名于世。甲魚擺盤，依次倒入料酒，灑少許鹽，鋪上姜片，火腿片，撒上豆豉，放上蔥結，將甲魚的蓋子蓋好，上高壓鍋入汽后蒸25-30分鐘（依甲魚大小而定）。

【金工正宗金華火腿】金宏火腿為你介紹：金華火腿的輝煌

金華火腿即以色、香、味、形“四絕”馳名中外，早在清朝就已遠銷日本和東南亞各國。曾在1915年巴拿馬國際商品博覽會上榮獲商品質量特別獎。【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹：火腿的等級一級火腿每只約重2～4。從上世紀三十年代的時候開始，金華火腿又進而暢銷英國和美洲等地。金華火腿用金華兩頭烏豬的后腿精制而成，皮色黃亮，形似竹葉，肉色紅潤，香氣濃郁，營養(yǎng)豐富，鮮美可口，是饋贈珍品，佐食佳肴，也是滋補良晶。