【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：特色菜——火腿清蒸桂魚

用料：桂魚、姜片、火腿片、香菜、鹽、黃酒。做法：桂魚洗凈，魚身上斜切若干處，倒少許黃酒，鹽，抹勻全身；姜片，火腿片嵌入切刀處；蒸鍋放水燒開，將魚放入；大火蒸7-8分鐘，取出灑香菜裝潢即可。

金華市金宏火腿食品廠是專業(yè)生產(chǎn)、銷售加工火腿生產(chǎn)企業(yè),歡迎您的來電咨詢！

【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味金華火腿可口；內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)；制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有生津、益健足力、愈創(chuàng)口等作用。其外形皮薄爪細(xì)，皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁，以色、香、味、形“四絕”聞名于世。最后加入絲瓜，煮熟即可營養(yǎng)功效夏天是絲瓜當(dāng)季的食材，吃絲瓜，去濕，消暑。

　【金工正宗金華火腿】金宏火腿為你介紹：香芋蒸火腿

1、芋頭去皮洗凈切成片備用；挑有瘦有油的火腿切成片備用

2、把芋頭片跟火腿片相互夾在一起，即：一片火腿一片芋頭，在碗里放好

3、把水燒開，將擺好的火腿芋頭放進(jìn)蒸鍋，隔水蒸20分鐘就可以了

這道菜芋頭跟火腿相互吸取味道養(yǎng)分，芋頭吸收的火腿的油脂和咸味道，吃起來不會那么膩口，香酥有味。而火腿在賦予芋頭油脂之后也吸取了香芋的余香，令其味道更加豐富，真是難得的美食！

金宏火腿食品公司是一家專業(yè)從事加工，生產(chǎn)及銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。

【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：豉汁甲魚的做法

1.魚買好后請店家代為宰殺處理，剁成塊，放入沸水中煮1分鐘氽水，去除及表面的粘液；火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，蔥打蔥結(jié)

2.甲魚擺盤，依次倒入料酒，灑少許鹽，鋪上姜片，火腿片，撒上豆豉，放上蔥結(jié)，將甲魚的蓋子蓋好，上高壓鍋入汽后蒸25-30分鐘（依甲魚大小而定）