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獅子頭成型機(jī)使用和操作
1、經(jīng)獅子頭成型機(jī)產(chǎn)出的獅子頭必須經(jīng)過熱水定型或者油炸定型。水煮定型時(shí)水溫一般在50°C—70°C更好,油炸時(shí)自行掌握油的溫度。
2、獅子頭成型后水煮定型時(shí),將水箱內(nèi)加上干凈的冷水;肉丸成型后直接入鍋油炸的,當(dāng)餡料含油脂多,自潤滑較好的情況下可不潤滑;當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時(shí),可在水箱內(nèi)加入食用油。
3、打開水箱上放水的旋塞沖水(油炸時(shí)為食用油)潤滑切刀,啟動開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形(直接入鍋油炸無轉(zhuǎn)盤)。
4、水箱內(nèi)的潤滑水或食用油要及時(shí)的添加和補(bǔ)充,以免缺少潤滑水或油,致使機(jī)器零件磨損、過早的損壞或機(jī)器無法使用,使機(jī)器的使用壽命減少。
獅子頭肉丸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要,研發(fā)出產(chǎn),資料選用SUS304不銹鋼及銅件制成,契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本機(jī)外形漂亮,占地上少,用電量省,作業(yè)效率快,每分鐘可出產(chǎn)肉丸260粒擺布(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食物機(jī)械,機(jī)器首要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、光滑水路組合、傳動系統(tǒng)等構(gòu)成。
獅子頭肉丸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
肉丸加工生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)
利特機(jī)械肉丸加工生產(chǎn)線可生產(chǎn)牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、貢丸、雞脯丸、蔬菜丸子等多種丸子。制作出的丸子口感好、有彈性、久煮不散。
1、凍肉刨片機(jī):整機(jī)采用不銹鋼制造,外形美觀,大方,操作安全,簡單,易于拆裝清洗。
2、凍肉絞肉機(jī):整個(gè)機(jī)器由不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
3、斬拌機(jī):我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)具有的刀速、鍋速和鍋與旋轉(zhuǎn)鍋之間的間隙組合,使斬拌產(chǎn)品細(xì)度好、升溫低,斬拌時(shí)間短。
4、打漿機(jī):整機(jī)采用不銹鋼制造。打開機(jī)器2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。在生產(chǎn)過程中提高了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,適用于食品加工廠大規(guī)模生產(chǎn)。
5、肉丸成型蒸煮流水線:整機(jī)采用不銹鋼制造,實(shí)現(xiàn)了肉丸的自動化,降低了工人的勞動強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,進(jìn)一步提高了肉丸的生產(chǎn)效率。
獅子頭肉丸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)
利特全自動肉丸機(jī)特點(diǎn)
自動肉丸機(jī)采用變頻調(diào)速,準(zhǔn)確度高,適用于不同類型的肉丸和餡料,采用連續(xù)輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn),并配有不同口徑的刀具和成型機(jī),根據(jù)用戶要求隨意 更換。 它可以產(chǎn)生各種清爽,堅(jiān)韌和有彈性的肉丸。 我公司生產(chǎn)的丸子機(jī)整機(jī)由304不銹鋼制成,符合食品衛(wèi)生和安全要求。 成型機(jī)的成型部件是銅的。 丸子機(jī)口可拆卸,易于清潔。本機(jī)生產(chǎn)的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑,圓度好,尺寸均勻。
設(shè)備主要用于生產(chǎn)雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品是制作肉丸加工行業(yè)的必選設(shè)備。
獅子頭肉丸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)