面包店展示柜設(shè)計三大要素：

1、區(qū)域

展柜設(shè)計過程中必須考慮到區(qū)域因素主要是指，面包店展示柜的形狀大小以及各個部位之間的如何編置，這些特征給人的初步感知即是展柜設(shè)計過程中應(yīng)該考慮到的首要因素。當(dāng)然，區(qū)域因素當(dāng)然也包括面包店展示柜和擺放位置之間的契合度以及面包店展示柜的色彩與內(nèi)衣系列產(chǎn)品、擺放位置、燈光等方面的協(xié)調(diào)性。

2、美感

美感因素這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在面包店展示柜自身部位相對位置以及面包店展示柜與擺放處的相對位置的均衡性以及穩(wěn)定性。

3、陳設(shè)

商品的陳設(shè)布局不僅僅在賣場中體現(xiàn)出一種靜態(tài)信息，而且很大程度會轉(zhuǎn)換為視覺動態(tài)信息，好的陳設(shè)能夠影響消費(fèi)者的購買欲。所以大家在面包店展示柜的設(shè)計中同樣不能忽視陳設(shè)因素對整體的影響的哦。

1、面包展柜定做：營銷方式設(shè)計觀念的變革。

所謂營銷方式，是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購物方式--顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時代發(fā)展和顧客的消費(fèi)需求。

2、面包展柜定做：空間環(huán)境設(shè)計觀念的變革。

商場店內(nèi)空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構(gòu)成。傳統(tǒng)經(jīng)營形式的商店均以賣方空間為主，店內(nèi)絕大部分空間被柜臺、面包展示柜、商品和營業(yè)員占據(jù)，顧客通道和滯留空間狹窄，造成人liu密集，大大削弱了消費(fèi)者購物的積極性。

1、蛋糕柜電源須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

2、經(jīng)運(yùn)輸?shù)牡案夤駪?yīng)放置兩小時以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應(yīng)留冷氣流通空隙。

3、使用面包展柜時應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。