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請問這是什么面？做法又是怎樣？培訓熱干面

在老家，做這種面得跟師傅學。內(nèi)容差不多包括：堿面制作、熬制骨頭湯、湯中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做難度還是有點大的。培訓熱干面

離家遠的孩子在放假回家的時候，購買了成品牛油、牛肉、堿面以及湯，自己做了牛肉面。

哦對，那個雞蛋，我們一般是煮好了放在湯鍋里的。所以顏色比較深。培訓熱干面

每家賣面的館子做的方法都是不一樣的。

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我的襄陽牛肉面培訓學習創(chuàng)業(yè)之路，在小縣城也能年入64萬培訓熱干面

我的襄陽牛肉面培訓學習創(chuàng)業(yè)之路襄陽的那些襄陽牛肉面的店子一般都用煤爐子熬制肉湯，而在武漢和我在襄陽租的門市里，也是不能用煤爐子的，襄陽是房東不允許，怕著火也怕東西生銹。武漢很多位置物業(yè)也是不讓燒煤球爐子的，而且煤爐子味道大，嚴重影響就餐環(huán)境。培訓熱干面

那就只能是用煤氣加上電的電熱爐。怎么弄呢，一點一點摸索，反正就只能是這個設備這個辦法了。這是創(chuàng)新二。

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襄陽味道，那碗令人魂牽夢繞的牛肉面培訓熱干面

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從全國各地一眾牛肉面中脫穎而出。培訓熱干面

襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的秘密香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來。

當?shù)嘏ｋs面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。培訓熱干面

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