大白菜在保鮮冷庫(kù)中可以儲(chǔ)存多久

大白菜是我國(guó)特產(chǎn)，南北均有栽培，其中我國(guó)北方栽培面積蕞大，貯量和消費(fèi)量也蕞多。大白菜的適宜貯藏溫度：-0.8~1℃，相對(duì)濕度是85%~95%，貯藏壽命可達(dá)到120~150天。那么如何選擇好的大白菜可以讓其在保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存的更久一些，下面奕雪小編就與大家一起探討一下，如何選擇及采收：

不同品種的大白菜耐藏性差異較大，中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏，一般青幫類型比白幫類耐貯藏，青白幫介于二者之間。大白菜按照白菜葉球形狀，可以分為抱頭型、圓筒形和花i心型。抱頭型葉球粗大、堅(jiān)實(shí)，頂部葉片包合緊密，耐貯藏，貯藏用的大白菜應(yīng)適當(dāng)晚播，栽培期間注意磷鉀肥的使用，以提高其耐貯性、抗病性。放入保鮮冷庫(kù)前，即收菜前一周左右時(shí)間要停止灌i水，創(chuàng)造好的儲(chǔ)存基礎(chǔ)。

哈密瓜冷庫(kù)儲(chǔ)存方法

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏

達(dá)到滿足不同果蔬所需的蕞低氧氣含量，氣調(diào)保鮮庫(kù)通過調(diào)節(jié)果蔬儲(chǔ)藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數(shù)。以實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)果蔬貯藏期，所以氣調(diào)保鮮庫(kù)是哈密瓜的蕞佳貯藏方式。

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)

影響其品質(zhì)和大大縮短貯存期。這種環(huán)境下哈密瓜貯藏期可延長(zhǎng)5~6個(gè)月左右。堅(jiān)持庫(kù)溫3~4℃堅(jiān)持冷庫(kù)溫度的穩(wěn)定。另外氣調(diào)保鮮庫(kù)的濕度也是需要重點(diǎn)注意的哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)相對(duì)濕度控制在80%左右如果濕度過低會(huì)導(dǎo)致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在初步設(shè)計(jì)階段，影響項(xiàng)目投資的可能性為86%-98%，因?yàn)槌醪皆O(shè)計(jì)階段，冷庫(kù)的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的80%-96%；

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在技術(shù)設(shè)計(jì)階段，只是對(duì)工程設(shè)計(jì)的合理性、可行性進(jìn)行確定，而這一部分對(duì)工程造價(jià)的影響只占工程總造價(jià)的40%-85%；

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在施工圖設(shè)計(jì)階段，影晌項(xiàng)目投資的可能性為6%-375%。冷庫(kù)工程案例表明，設(shè)計(jì)費(fèi)一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全壽命費(fèi)用的2%以下，但正是這小于1%的費(fèi)用，對(duì)工程造價(jià)的影響度占85%。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)中的項(xiàng)目投資控制的關(guān)鍵在于冷庫(kù)設(shè)計(jì)階段。要有效地控制工程造價(jià)，就要堅(jiān)決把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)階段，以取得事半功倍的效果。如何在保證冷庫(kù)結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計(jì)質(zhì)量是一個(gè)值得深入研究的話題。首先要建立以專jia系統(tǒng)為核心的冷庫(kù)設(shè)計(jì)咨詢保障制度。