盤式烘干機(jī)分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ 取值１５０～１６０ｍｍ時(shí)，樣品Ａ、樣品Ｂ實(shí)驗(yàn)的出籽率均大于５０％，故烘干機(jī)使用此區(qū)間的內(nèi)孔直徑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，有未干燥或未干燥徹底的玫瑰花籽排出；分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ ?。福啊保保埃恚?時(shí)，樣品Ａ、樣品Ｂ實(shí)驗(yàn)的出籽率均低于２０％，此時(shí)烘干機(jī)干燥后的玫瑰花籽無法正常排出；盤式烘干機(jī)分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ ?。保保啊保矗埃恚頃r(shí)，樣品Ｂ實(shí)驗(yàn)的出籽率逐步增大接近至１００％，樣品Ａ實(shí)驗(yàn)的出籽率幾乎為０。當(dāng)鮮棗裝入烘干房后，要把門、通氣口關(guān)嚴(yán)，以減少能量損失，進(jìn)步能量利用率。

綜上所述分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ 取１１０～１４０ｍｍ 時(shí)，能夠同時(shí)滿足烘干機(jī)內(nèi)玫瑰花籽安全貯藏含水率Ｗ０≤８％正常排出，油菜籽含水率Ｗ１＝２０．７８％不出籽的設(shè)計(jì)要求。盤式烘干機(jī)是一種選用穿流烘干工藝的通用烘干設(shè)備，其外形尺寸(長、寬、高)分別是:5300mm,1500mm,2400mm，以智能熱風(fēng)爐加熱后的干燥空氣作為烘干介質(zhì)來對(duì)菌草進(jìn)行烘干，鍋爐可控溫度為200-5000C。干燥溫度對(duì)單位時(shí)刻失水率的影響玫瑰花籽品質(zhì)受溫度影響較大，應(yīng)根據(jù)不同盤式烘干機(jī)類型嚴(yán)格控制干燥過程中的醉高料溫。干燥機(jī)一般的干燥溫度為７５～８５℃，不得超越９０℃，故選取干燥器進(jìn)風(fēng)口溫度Ｔ＝６０～９０℃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，稱取玫瑰花籽樣品Ａ，每組５ｋｇ，取氣流速度ｖ＝２０ｍ／ｓ、分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ＝１４０ｍｍ，測定進(jìn)風(fēng)口溫度在６０，７０，８０，９０ ℃對(duì)單位時(shí)刻失水率的影響。

盤式烘干機(jī)

　結(jié)果表明：跟著溫度的升高，單位時(shí)刻失水率逐步增大。溫度從６０℃增大到８０℃時(shí)，單位時(shí)刻失水率增大顯著，溫度從８０℃增大到９０℃時(shí)，單位時(shí)刻失水率較高，且單位時(shí)間失水率根本維持在１％／ｍｉｎ左右，可以猜測，溫度持續(xù)增大，其單位時(shí)刻失水率變化很少，能量消耗將會(huì)大幅增加。故玫瑰花籽干燥溫度宜?。罚啊梗啊妗?shí)驗(yàn)時(shí)，稱取玫瑰花籽樣品Ａ，每組５ｋｇ，取氣流速度ｖ＝２０ｍ／ｓ、分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ＝１４０ｍｍ，測定進(jìn)風(fēng)口溫度在６０，７０，８０，９０℃對(duì)單位時(shí)刻失水率的影響。

盤式烘干機(jī)氣流速度對(duì)單位時(shí)刻失水率的影響

實(shí)驗(yàn)時(shí)，稱取玫瑰花籽樣品Ａ，每組５ｋｇ，取干燥溫度Ｔ＝８０℃、分級(jí)器內(nèi)孔直徑Ｄ＝１４０ｍｍ，測定進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速在１７，１９，２２，２５ｍ／ｓ時(shí)對(duì)單位時(shí)刻失水率的影響。

跟著農(nóng)作物栽培結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近年來，農(nóng)人看好了籽用葫蘆的栽培，由于農(nóng)副產(chǎn)品在國際上有很高的價(jià)值和食物價(jià)值，特別是保健食物和休閑食物受到廣大消費(fèi)者的青睞。籽用葫蘆栽培面積逐年增加，產(chǎn)值也不斷進(jìn)步，農(nóng)人的收入十分可觀，在這可喜可賀的背后也有農(nóng)人的艱苦和擔(dān)擾，那就是收成時(shí)節(jié)到處在搶占農(nóng)副產(chǎn)品晾曬場所，一般曬7～8 d，多則10 d 才能晾干一批。由于場所面積有限，每批也只能晾曬1～2 t。其選用的濕度與溫度傳感控制器，先除濕在加溫烘干，可以模擬出自然晾曬及干燥環(huán)境。

在這段時(shí)刻內(nèi)假如遇到風(fēng)雨氣候，農(nóng)人一年的辛苦就白費(fèi)了。葫蘆籽只要沾上雨水，就會(huì)表皮變黃，失去產(chǎn)品的品相，質(zhì)量下降，價(jià)格也下降；更不敢把農(nóng)副產(chǎn)品堆積，簡單形成霉變或生芽。為此農(nóng)人憂愁、政府擔(dān)憂，想方設(shè)法為農(nóng)人排憂解難。然而，跟著產(chǎn)品市場的拉動(dòng)，籽用葫蘆栽培面積越來越大，靠天然晾曬是行不通了，靠烘干當(dāng)然好，那么用什么烘干機(jī)適合呢？這是由于在干燥初期及中期菌草上表層自在水的蒸發(fā)速度高于菌草內(nèi)部水分的擴(kuò)散速率。通過多種烘干機(jī)的實(shí)驗(yàn)都不理想，例如：塔式烘干機(jī)簡單沾壁阻塞，排料時(shí)簡單形成葫蘆籽破碎，底部沉積物簡單摩擦著火不安全；滾筒烘干機(jī)簡單將農(nóng)副產(chǎn)品表層摩擦劃痕，下降產(chǎn)品等級(jí)；果蔬烘干房效率太低，烘干成本太高。

盤式烘干機(jī)烘干室內(nèi)流場的鴻溝條件處理辦法

本文研討的是鏈板式菌草烘干機(jī)烘干室內(nèi)的流場分布問題，將進(jìn)氣口、排氣口、物料層作為鴻溝核算條件，數(shù)值模仿的結(jié)果是由此三個(gè)參量直接影響的，故對(duì)烘干機(jī)干燥室鴻溝條件的處理如下:進(jìn)氣口、排氣口盤式烘干機(jī)烘干室內(nèi)的活動(dòng)介質(zhì)是經(jīng)過熱空氣來處理的，活動(dòng)介質(zhì)的特性取決介質(zhì)的物性參數(shù)，密度和粘度是作為空氣的主要物性參數(shù)，契合抱負(fù)氣體假設(shè)條件、物性參數(shù)選用定常值。依據(jù)所研討問題的實(shí)踐工作情況，斷定進(jìn)氣口的鴻溝條件為風(fēng)速、溫度、需要斷定風(fēng)速大小、溫度及湍流情況;排氣口的鴻溝條件界說為壓力出口，需輸入壓力大小。考慮定?；顒?dòng)。地外表干燥、盤式烘干機(jī)干燥、草架干燥和發(fā)酵干燥是人們常用的自然干燥方法。

盤式烘干機(jī)物料層

因?yàn)檫M(jìn)入盤式烘干機(jī)烘干室的氣流主要存在于烘干箱的底部，因?yàn)闅饬鞯倪\(yùn)動(dòng)，溫度是從下至上呈現(xiàn)逐級(jí)遞減的狀況。物料層的存在影響到兩個(gè)方面:一個(gè)是使氣體的活動(dòng)空間削減，二是對(duì)氣體的活動(dòng)起阻止效果。菌草以基本均勻的狀況平鋪在傳送鏈板上，可以將鏈板和物料一同假設(shè)為多孔介質(zhì)模型。在物料層中氣體的活動(dòng)可視為在傳送鏈板和物猜中的活動(dòng)。多孔介質(zhì)模型的核算是經(jīng)過在運(yùn)動(dòng)方程中添加一個(gè)運(yùn)動(dòng)源項(xiàng)來完成核算的。距離10min丈量重量，通過含水率的計(jì)算，當(dāng)菌草含水率達(dá)到14%時(shí)，結(jié)束干燥，取樣保存。

盤式烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)組成和工作原理，利用數(shù)學(xué)模型來表達(dá)烘干室內(nèi)氣體在物料層活動(dòng)過程，緊接著詳細(xì)論述了烘干機(jī)干燥室內(nèi)流場數(shù)值模仿的理論基礎(chǔ)，清晰數(shù)值模仿法的過程及辦法，醉后清晰了烘干干燥室內(nèi)流場控制方程以及界說了鴻溝處理?xiàng)l件。

盤式烘干機(jī)烘干室結(jié)構(gòu)優(yōu)化

因?yàn)橥粚渔湴迨絺魉蛶舷赂舭彘g的左右兩頭是無任何阻止的，而供熱爐提供的熱空氣將由烘干室底部由左右兩頭直接向上活動(dòng)，由于左右兩頭的阻力小，大部分的熱空氣流會(huì)由左右兩頭向上活動(dòng)，并沒有從傳送帶穿過，這樣的成果將導(dǎo)致烘干功率低下及能源浪費(fèi)，本計(jì)劃對(duì)烘干機(jī)烘干室側(cè)壁增設(shè)擋風(fēng)板，通過此方式來減少熱氣流直接向竄。擋風(fēng)板的方位設(shè)在距離底部第5層傳料板高的方位，與側(cè)箱壁成一定視點(diǎn)。動(dòng)力系統(tǒng)全部經(jīng)過電動(dòng)機(jī)提供，使用鏈條傳動(dòng)方法，利用微電腦控制自動(dòng)化控制設(shè)備。

加擋風(fēng)板的盤式烘干機(jī)烘干室內(nèi)溫度場散布相對(duì)比較集中。擋風(fēng)板的增設(shè)阻擋了熱空氣向串，提高了烘干功率，縮短了烘干時(shí)刻。對(duì)比可以看出，增設(shè)擋風(fēng)板的作用仍是比較明顯的，極大的消除了傳料板與側(cè)壁之間的空隙，有用的阻止了熱空氣向上的活動(dòng)，使溫度散布相對(duì)更集中，因此該增設(shè)擋風(fēng)板的計(jì)劃在理論上是可行的。然而在干燥的第二階段，即干燥處在由內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移階段時(shí)，則真空干燥對(duì)干燥速率并沒有形成很大的影響。

運(yùn)用ANSYS Workbench的FLUENT對(duì)盤式烘干機(jī)干燥室內(nèi)流場分布進(jìn)行了模仿剖析，就對(duì)同一風(fēng)速下不同風(fēng)溫的溫度場的數(shù)值剖析成果進(jìn)行了模仿。特別對(duì)烘干機(jī)干燥室內(nèi)溫度場散布非均勻性問題，指出了增加擋風(fēng)板的優(yōu)化改進(jìn)。再針對(duì)優(yōu)化計(jì)劃進(jìn)行數(shù)值模仿，比較未優(yōu)化之前的成果，增設(shè)擋風(fēng)板有利于烘干室內(nèi)溫度場的均勻性的改進(jìn)。該烘干機(jī)根本是以鋼材為框架和資料，用焊接和角接的方法進(jìn)行銜接、緊固。