不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又鑒定細(xì)密的穩(wěn)定的保護(hù)膜,這種薄膜一旦受到破壞,空氣或液體中的氧原子就會(huì)不斷地析離出來,形成疏松的氧化鐵,金屬表面也就受到不斷地銹蝕在廚房生活中,要盡量避免直接將油鹽醬醋直接放在不銹鋼臺(tái)面上,因?yàn)檫@些化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)臺(tái)面帶來一定的侵蝕作用,比如鹽分就會(huì)導(dǎo)致不銹鋼臺(tái)面生銹。操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。銹鋼臺(tái)面與其他材質(zhì)的臺(tái)面相比，具有綠色環(huán)保無輻射、氣派豪華、防水易潔、不沾油污、耐熱耐磨、無開裂、、始終光亮如新等許多優(yōu)點(diǎn)。不銹鋼臺(tái)面光潔明亮，各項(xiàng)性能較為優(yōu)i秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層不銹鋼板。比較堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)，而且具有良好的性能。

不銹鋼臺(tái)面價(jià)格首要受不同廠家、標(biāo)準(zhǔn)等等方面的影響，一般304質(zhì)料的不銹鋼相對(duì)201或許430的質(zhì)料，就要貴一些了，并且不銹鋼的厚度也是不同的，厚度越厚的，價(jià)格就越高。還有就是焊接、折彎和不銹鋼表面處理等加工工藝水平等。不銹鋼臺(tái)面防水防污，不會(huì)有滲透問題，因?yàn)樗奈蕿榱?，臺(tái)面上如果有油滴或其他污漬，用抹布就可以擦干凈，不銹鋼臺(tái)面硬度較好，具有防撞擊性，受到?jīng)_擊時(shí)，不容易，多就是在有個(gè)凹陷，櫥柜不銹鋼臺(tái)面光澤度非常好，不會(huì)存在衛(wèi)生死角，日常清潔方便，長(zhǎng)時(shí)間使用也會(huì)保持嶄新狀態(tài)。不銹鋼臺(tái)面與其他材質(zhì)的臺(tái)面相比，具有綠色環(huán)保無輻射、氣派豪華、防水易潔、不沾油污、耐熱耐磨、無開裂、、始終光亮如新等許多優(yōu)點(diǎn)。隨著國(guó)內(nèi)整體櫥柜的迅速普及，人們對(duì)整體櫥柜的要求越來越高，一體化不銹鋼臺(tái)面在國(guó)內(nèi)正在普及。

不銹鋼臺(tái)面是一種屬金屬（金屬其被廣泛應(yīng)用的元素）銀色，可以配任何顏色的門板。不銹鋼臺(tái)面光潔明亮，各項(xiàng)性能較為。但其色澤單一，視覺較“硬”。每次使用后以海棉（抹布）及清水擦洗數(shù)分種， 用干布抹干不銹鋼表面以防留有水印， 如表面留有垢印，用少許磨粉（可用食用面粉代替）在干爽的臺(tái)面上，用干抹布反復(fù)擦拭，既可光亮如新，切勿用鋼絲刷清潔不銹鋼表面， 切勿把濕海棉或濕布留在不銹鋼表面，以免引致污漬堆積。不銹鋼臺(tái)面還是比較受歡迎的。不銹鋼耐污，耐用，方便清潔。裝修廚房的時(shí)候我們都會(huì)安裝或者放置一些廚房工具，讓廚房變得更加實(shí)用美觀。

不銹鋼櫥柜臺(tái)面不會(huì)掉色也不容易顯舊。因?yàn)椴讳P鋼櫥柜臺(tái)面是它原來的顏色,所以不存在褪色的說法,使用時(shí)間再長(zhǎng)也會(huì)顯現(xiàn)得亮麗如新。不銹鋼櫥柜臺(tái)面材質(zhì)的好壞關(guān)系著櫥柜的質(zhì)量。操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。不銹鋼臺(tái)面與不銹鋼柜體是一體的，也不會(huì)開裂；不銹鋼的一種環(huán)保的質(zhì)料，它不是化學(xué)資料組成的，也沒有天然花崗巖的纖細(xì)輻射。