羊屠宰機械，羊頭打毛機肉羊宰殺加工工藝毛羊V形皮帶輸送機該機器設(shè)備用于毛羊的運送，V形皮帶輸送機國際貿(mào)易總寬可調(diào)式，輸送帶為尼龍帶，有益于清理及維修，電機為變頻電動機，可根據(jù)班總產(chǎn)量及學(xué)習(xí)情況調(diào)節(jié)皮帶輸送機速度，可適合各式各樣宰殺量。皮帶輸送機前端工程師與平板接納臺相連，可將毛羊馬上掛在放血線上與線下，操作過程方便快捷，減輕員工的勞動生產(chǎn)率。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓380VAC；控制工作頻率：24VDC；電機功率：1.5KWX2；1合格的,由官獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗訖章，對分割包裝肉品加施檢疫標(biāo)志。速度可調(diào)式青島特恩特機械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)加工羊屠宰機械，宰殺自動生產(chǎn)線

7.2.1 檢查的樣子、尺寸、色澤及有無淤血、出血等。必需時剖開心包，檢查心外膜、心包液和心臟有無出現(xiàn)異常。 7.2.2 肺 檢查兩邊肺泡本質(zhì)、色澤、樣子、尺寸及有無淤血、出血、浮腫、潰爛、實變、黏連、包裹砂、寄蟲等。剖開一側(cè)淋節(jié)，檢查橫切面有無淤血、出血、浮腫等。 7.2.3 肝 檢查肝尺寸、色澤、延展性、強度及有無大小不一的凸起。剖開肝門淋節(jié)，割開膽總管，檢查有無寄蟲（肝片吸蟲?。┑取１匦钑r剖開肝本質(zhì)，檢查有無腫脹、出血、淤血、萎縮灶、硬底化、委縮等。為了方便下一步操作，可以將外側(cè)的后蹄割下來，割蹄位置以后腿關(guān)節(jié)以下2到3厘米處為宜。

紅臟檢測 視檢肝狀況，剖檢肝門淋節(jié)。 視檢肺狀況，剖檢淋節(jié)。 視檢心包及心外膜，明確肌僵水平。 整修 去完內(nèi)臟，也要開展體修割，可以用刀修去體表層的血污、胸腺、殘毛及硬等臟物。整修工作中一定要細(xì)心、完全。 修割進行，接下去就需要進到?jīng)_刷工序。 沖刷 沖刷工序是進到凍庫前的一個必需的工序，沖洗一定要整潔完全。 一般選用溫度20℃，工作壓力為2Kpa的水，從體腹部剛開始，由里到外、從上向下開展沖洗，非常是頭頸和兩根前腿處要不斷沖洗，身體外的血污等附屬物后還要清洗。 沖刷結(jié)束后就可以進到排酸間了?！钛蝾^用刀在羊脖一側(cè)割開一個手掌寬的孔，將左手伸進孔中抓住羊頭。

羊宰殺后的加工工藝 羊宰后的加工工藝包含體切分、儲藏和冷藏。 消毒工作中 體切分對實際操作工作人員的衛(wèi)生要求更為嚴(yán)苛，進到車間前先要開展洗手消毒程序流程。 先用清水清洗雙手，然后用洗手消毒液將雙手表層的污漬洗干凈，再用清水沖一遍，隨后再將雙手滲入消毒池，干掉殘留的細(xì)jun，門把完全清洗整潔，并且用烘干設(shè)備烘干。 洗手消毒程序流程完畢后，也要進到不銹鋼風(fēng)淋室開展全身上下消毒。轉(zhuǎn)動一圈，使全身每個位置都能完全消毒。消毒時間為一分鐘。待消毒工作中完畢后才能夠進到實際操作車間。產(chǎn)品規(guī)格型號及主要參數(shù)1)適應(yīng)水源：自來水2)外形尺寸：1100×1020×2475(長×寬×高)3)一套自動感應(yīng)噴水裝置，管徑φ25*22。