烹飪是中國(guó)傳統(tǒng)的大眾小吃。眾所周知的周村燒餅是以淄博的周村命名的，周村被稱為“世界上的一個(gè)村莊”。它是山東省的特產(chǎn)之一。周村燒餅是以小麥粉、白砂糖和芝麻仁為原料制成的。它由傳統(tǒng)工藝制成，是純手工制品。周村燒餅具有“薄、香、脆、脆”的特點(diǎn)，可以稱之為“好的糕點(diǎn)之一”和“像滿月一樣薄如秋葉”。這是世界對(duì)朱登陸的贊譽(yù)，他的作品散落一地，入口回味無(wú)窮?！罢谥艽鍩炇峭ㄟ^(guò)多種工藝制成的，如配方、延伸成型、抹面糊、蛋糕糊、烘烤等。每一個(gè)好的面團(tuán)都必須不斷揉捏以增加韌性。

做燒餅時(shí)，在沸水中加入一些鹽和白面。生面團(tuán)后，把它放在案板上，用搟面杖反復(fù)搟成多層，然后搟成小面團(tuán)，把小面團(tuán)搟成圓形，抹上油，撒上芝麻。爐子熱了以后，把芝麻一顆一顆地粘在爐子上，當(dāng)香味飄出時(shí)，烤蛋糕。

剛剛烤好的燒餅又腫又嫩，還帶著白色的芝麻。你不讓我，我也不讓你。還有一些人被擠壓或壓迫，還有一些人站起來(lái)嘲笑人群。從它從烤箱中釋放出來(lái)的那一刻起，面粉、油和芝麻香就飄向遠(yuǎn)方。定州灶臺(tái)燒餅有圓形和長(zhǎng)方形。

起初，這種燒餅被稱為兗州干菜燒餅。這是建德傳統(tǒng)的小吃。這種燒餅上面的面粉與水和植物油在不同的溫度下混合。選擇肥肉和好的干蔬菜，并混合到肉餡中。制作時(shí)，外面覆蓋一層糖或油，然后粘上黑芝麻和白芝麻，然后在燒餅爐中用炭火烘烤。燒餅又小又滿，是蟹黃的。它嘗起來(lái)又薄又脆，又軟又香。掛爐燒餅已經(jīng)有一百年的歷史了。這種燒餅是山東省山縣的傳統(tǒng)名菜。它制作精良，用精致的材料制成。此外，燒餅外脆內(nèi)嫩。燒餅酥脆可口，外形美觀。

對(duì)蒙城人來(lái)說(shuō)，糕點(diǎn)不再是普通的早餐，而是一種有著150年歷史的小吃。在不斷繼承和創(chuàng)新的過(guò)程中，這個(gè)城市的人們感到非常滿意。來(lái)自世界各地的人們也開(kāi)始贊美它，它也提高了蒙城的聲譽(yù)。這種燒餅是天津的特色小吃之一。它主要由10多種餡料組成，包括豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅菜干等。在小烤箱里烘烤。外形美觀，皮脆，餡料新鮮，味道鮮美。這種燒餅，也被稱為癩蛤蟆吐蜜，是北京和天津的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。這種燒餅以豆沙餡命名，在制作過(guò)程中，它會(huì)自然地在燒餅的一邊張開(kāi)嘴，吐出豆沙，并把它掛在燒餅的一邊，因?yàn)樗雌饋?lái)很像癩蛤蟆吐蜂蜜，所以也叫這個(gè)名字。