速凍機(jī)快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)：更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。

電器系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機(jī)界面 PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝正常運(yùn)行。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

?速凍柜的優(yōu)點(diǎn)：

旺源機(jī)械有限公司生產(chǎn)速凍設(shè)備，有液氮速凍柜、壓縮機(jī)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)等、

速凍柜的優(yōu)點(diǎn)：

1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；

2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；

4. 低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。

6. 降低生產(chǎn)成本；

售后服務(wù)

售后服務(wù)

賣方向買方提供必要的售后服務(wù)，一年整機(jī)保修，質(zhì)保期內(nèi)無償提供，質(zhì)保期后賣方只向買方收取成本費(fèi)，如設(shè)備發(fā)生故障，賣方應(yīng)在接到買方通知后派工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并應(yīng)當(dāng)在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)， 如屬于重大故障不能及時(shí)修復(fù)，賣方應(yīng)當(dāng)與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。諸城旺源食品機(jī)械速凍柜的作用速凍柜的作用是快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類食品，從約 25度快速制冷到-25℃以下，20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃，使食物表面結(jié)晶鎖住食品原有營養(yǎng)成份。

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