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熱輻射烤爐定做功能介紹
爐頭表面溫度接近1200攝氏度,能瞬間鎖住食材表面水分和營(yíng)養(yǎng),防止其流失,真正做到外焦里嫩。
耐高溫篳子表面溫度450-500攝氏度,既能迅速的在食材表面形成條紋,又極大的減少了食材與篳子的粘接。
克拉斯克熱輻射烤爐定做簡(jiǎn)介
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
克拉斯克專業(yè)生產(chǎn)熱輻射烤爐定做等,誠(chéng)邀您的合作,共同實(shí)現(xiàn)惠利共贏,一起進(jìn)步。
烤牛排的做法
1.先把牛排放入佐料里浸泡1小時(shí)左右,使調(diào)料浸入;
2.把蔬菜洗凈,控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長(zhǎng)7厘米、厚3毫米大小,泡涼水,控水,盛在碗里;
3.另拿一份牛排(用手拌調(diào)料更容易浸入);
4.先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預(yù)熱7分鐘,然后放入牛排,用“薄塊烘烤”烤制15鐘,取出反轉(zhuǎn),再烤制10分鐘,取出。
5.在愛吃的菜葉上,放牛排、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃即可。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,專業(yè)生產(chǎn)熱輻射烤爐定做,專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克熱輻射烤爐定做產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。