梅干菜的制作過程

收割的鮮菜置于太陽(yáng)下曬癟，曬癟后，摘除爛葉，去除夾雜在菜心中的雜質(zhì)，簡(jiǎn)單處理后把菜堆放在一起，讓菜葉變黃，這樣腌制成的干菜色澤金黃，口感鮮嫩。清水漂洗至少3次以上，晾曬將水分瀝干。去除老根之后，切短，切短后再晾曬1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分農(nóng)戶用的是大水缸腌制，一層菜一層鹽，有次序的倒入腌制容器中，壓上重物，幫助脫水。

茭白種植整地

1、選取1塊水田或淺水塘作種植地，將土壤深翻曬白，粗耕使其疏松，茭白生長(zhǎng)需肥量比較大，因此要施足底肥，有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

2、底肥以有機(jī)肥或農(nóng)家肥為主，不建議施加化肥，施肥后將再將土壤深翻，將土壤和肥料混合均勻，然后耙平，再加固加高田埂，茭白生長(zhǎng)期間需一定的水層，但水層不宜超過20cm。

四、移栽

將準(zhǔn)備好的種苗在11月時(shí)進(jìn)行移栽，移栽一般以條栽為主，適宜行距為0.8-1米，株距為05.-0.6米，栽種時(shí)要注意深度，種植過深分蘗不旺，通常以老莖和茭白苗基部插入泥中不致浮起為佳。

蘿卜烘干機(jī)

蘿卜干是一種獨(dú)具風(fēng)味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風(fēng)脫水的方法，利用日照和風(fēng)力，加速蘿卜的蒸騰作用，使蘿卜大量脫水，并利用鹽的壓來(lái)保存?，F(xiàn)在我們來(lái)介紹一下用空氣能干燥的方法代替日曬來(lái)加工蘿卜，加快蘿卜干燥加工過程。

蘿卜烘干機(jī)，提高了生產(chǎn)效率，制作出來(lái)的蘿卜干又香又脆，大約4-6小時(shí)就可以烘干一個(gè)批次。我們有多種型號(hào)供選擇，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小搭配不同型號(hào)。蘿卜干烘干機(jī)，本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機(jī)，是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果。

豆角烘干機(jī)

1、在應(yīng)用豆角烘干機(jī)烘干豆角情況下，一定要用滾熱開水將豆角開展茶葉殺青固色，豆角自來(lái)水清理整潔，大鐵鍋中燒開水，把新鮮的豆角放入，用筷子旋轉(zhuǎn)，使豆角遇熱勻稱，走紅開水，馬上撈起，燙好的豆角撈起后，馬上放入涼水中太涼，將太涼后的豆角放入拖盤中，送入烘干房?jī)?nèi)剛開始烘干，那樣烘干出去的豆角色調(diào)十分漂亮。 2、依照6P服務(wù)器配5.5米長(zhǎng)3米寬2.兩米高的烘干系統(tǒng)軟件測(cè)算，一次放入新鮮豆角的總數(shù)是1800斤，烘干時(shí)間必須24小時(shí)。 、干豆角烘干機(jī)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)： 1）、安裝便捷：安裝、動(dòng)遷便捷，占地少，能裝于房間內(nèi)、外； 2）、、耗能低：只需耗費(fèi)小量的電磁能，就可以在空氣中消化吸收很多的發(fā)熱量，用電量?jī)H為電加熱器的1／4；同原煤、油、氣烘干機(jī)器設(shè)備對(duì)比，可節(jié)約75％上下的運(yùn)行花費(fèi)。 3）、清理環(huán)境保護(hù)：無(wú)一切的燃燒物及廢氣排放，符合實(shí)際食品衛(wèi)生安全規(guī)范，是一種可持續(xù)發(fā)展觀的節(jié)能型商品。 4）、運(yùn)行可以信賴：全部系統(tǒng)軟件的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)式空氣干燥器（汽柴油、或電加熱器）中很有可能存有的性、 5）、使用期長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)低：是在傳統(tǒng)式中央空調(diào)的技術(shù)性基本上發(fā)展趨勢(shì)而成的，生產(chǎn)工藝完善，特性平穩(wěn)、靠譜，使用期長(zhǎng)；運(yùn)行可以信賴，自動(dòng)式免人力實(shí)際操作，智能化系統(tǒng)操縱。 6）、便捷靈便，自動(dòng)化技術(shù)、智能化系統(tǒng)水平高：選用全自動(dòng)控控溫設(shè)備，24小時(shí)持續(xù)干躁工作。 7）、應(yīng)用領(lǐng)域廣，不會(huì)受到氣侯危害：可普遍適用食品類、化工廠、藥業(yè)、紙制品、皮革制品、木料、農(nóng)副食品生產(chǎn)加工等領(lǐng)域的加溫烘干工作沒有、了、短路故障等風(fēng)險(xiǎn)，是一種可以信賴的全封閉式干躁系統(tǒng)軟件。