色釉加彩是指在施有顏色釉的燒后坯體上進(jìn)行彩繪的綜合裝飾。年年有余圖案：為兩條鯨魚，表示對年年都有結(jié)余的富裕生活的向往。分釉下和釉上兩種：色軸釉下彩是在色釉軸連上彩繪再施透明釉燒成的方法；色釉釉上彩是在色軸釉坯上直接彩繪燒成的方法。 色釉刻花是指在坯體上刻劃紋樣并以多種顏色釉填繪的綜合裝飾。所成畫面色調(diào)變化豐富。

工廠生產(chǎn)的陶瓷類產(chǎn)品具有特殊白度、釉面光亮堅硬、經(jīng)久耐用、吸水率極低等。產(chǎn)品涉及骨質(zhì)瓷釉下手彩，釉上貼花，中國風(fēng)色釉，龍泉青釉，日韓式料理等幾大系列。

 釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、血管和其它的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、等癥狀。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，會像微量一樣，逐漸影響身體健康。

采購陶瓷餐具時需要能避免選擇釉上彩裝飾的，在陶瓷餐具內(nèi)壁有彩繪?？蛇x用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒的作用。

骨質(zhì)瓷產(chǎn)生至今已有300多年的歷史，因其“薄如紙、透如鏡、聲如磬、白如玉”，瓷質(zhì)細(xì)膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤光亮，花面多姿多彩的特點，成就了它潔白細(xì)膩的質(zhì)地和華貴典雅的造型，兼有使用和藝術(shù)的雙重價值，歷史中是宮廷專用品和收藏之珍品，是和地位的象征，受到不少買家的青睞，號稱“瓷器當(dāng)中的王”。陶瓷發(fā)展的越來越好，而檔次高的禮品瓷開始成為整個市場的亮點，受到了廣大客人的喜愛，從而加快了陶瓷市場的發(fā)展步伐。然而隨著陶瓷餐具制作工藝的發(fā)展，細(xì)心的消費者開始發(fā)現(xiàn)，原來除了正骨瓷外，市面上還充斥著所謂的“低骨瓷”、“新骨瓷”等產(chǎn)品。