漁樂(lè)仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說(shuō)明（一）

漁樂(lè)仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說(shuō)明（一）

一、機(jī)械過(guò)濾系統(tǒng)

機(jī)械過(guò)濾系統(tǒng)的主要功能就是通過(guò)不斷的循環(huán)，將水中魚(yú)類(lèi)的糞便及多投的飼料等固體顆粒及膠體狀物質(zhì)過(guò)濾分離出去。以避免它們留在養(yǎng)殖水體中繼續(xù)分解成對(duì)水生生物有毒的氨氮等物質(zhì)。

機(jī)械過(guò)濾系統(tǒng)設(shè)備分很多種，常見(jiàn)的有微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、過(guò)濾沙缸、精密過(guò)濾器等。微濾機(jī)經(jīng)過(guò)藍(lán)靈水產(chǎn)設(shè)備的精心設(shè)計(jì)，早已實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化。蛋白質(zhì)分離器是一種氣浮分離裝置，一般用于海水中固體懸浮物和膠狀物的去處除。獨(dú)特的設(shè)計(jì)也不用進(jìn)行人工清洗。而過(guò)濾沙缸則是一種需要人工手動(dòng)清洗的設(shè)備，因?yàn)樗饾u在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被淘汰，現(xiàn)在可用于原水處理上。從外觀上看，位于象山西周鎮(zhèn)海畔的某某水產(chǎn)有限公司，是家再普通不過(guò)的小型企業(yè)。

二、生物過(guò)濾系統(tǒng)

生物過(guò)濾系統(tǒng)是指利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)。從而達(dá)到循環(huán)水可持續(xù)利用的目的。

生物過(guò)濾系統(tǒng)是整個(gè)水處理系統(tǒng)的核心系統(tǒng)。其中氮循環(huán)是受人關(guān)注的技術(shù)環(huán)節(jié)。氨氮含量過(guò)高，將會(huì)對(duì)水水生物造成致命的危害。因此，通過(guò)精巧的設(shè)計(jì)、利用專(zhuān)業(yè)培育的生物細(xì)菌對(duì)有害物質(zhì)進(jìn)行清除分離，是整個(gè)循環(huán)水處理系統(tǒng)的核心所在。

當(dāng)氨元素存在于魚(yú)類(lèi)的飼料里的時(shí)候，它一般是以蛋白質(zhì)的形式存在。投喂后，大部分蛋白質(zhì)會(huì)被魚(yú)類(lèi)吃掉，一小部分未被吃掉的飼料就會(huì)散落在養(yǎng)殖水體中。在分解細(xì)菌的作用下，它們逐漸轉(zhuǎn)化成了氨基酸，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成了氨。被魚(yú)類(lèi)吃掉的一部分經(jīng)過(guò)魚(yú)類(lèi)的消化，也轉(zhuǎn)變成氨。殊途同歸的氨在分子態(tài)時(shí)是一種有毒物質(zhì)。在硝化細(xì)菌的作用下，它會(huì)被轉(zhuǎn)化成亞*酸鹽。亞*酸鹽是一種不太穩(wěn)定的物質(zhì)。在高氧化還原電位的情況下，會(huì)被氧化成亞*酸鹽。此時(shí)如果有反硝化細(xì)菌，硝*鹽就會(huì)被轉(zhuǎn)化成氮?dú)鈴乃幸绯?。這樣，水體中的氮元素就完成了一個(gè)完整的轉(zhuǎn)化分離過(guò)程。蛋白質(zhì)分離器是一種氣浮分離裝置，一般用于海水中固體懸浮物和膠狀物的去處除。

在實(shí)踐中，生物過(guò)濾的細(xì)菌需要適宜的條件才能起到相應(yīng)的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統(tǒng)設(shè)備與生物過(guò)濾器配套，更對(duì)操作者有一定的技術(shù)要求。

三、殺菌系統(tǒng)

殺菌系統(tǒng)是指通過(guò)一定的技術(shù)處理，使養(yǎng)殖水體中的生物細(xì)菌落達(dá)到一定的良性動(dòng)態(tài)平衡。從而減少養(yǎng)殖病害的突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)養(yǎng)殖病害發(fā)生后，也能及時(shí)有效的地對(duì)病害進(jìn)行控制和消除。常見(jiàn)的設(shè)備有臭氧發(fā)生器、紫外線(xiàn)殺菌器等。在類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)是殺菌能力強(qiáng)，安全可控、無(wú)有害殘留等。在高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，時(shí)刻保證相應(yīng)的水質(zhì)參數(shù)達(dá)標(biāo)是整個(gè)循環(huán)水處理系統(tǒng)配置的根本依據(jù)。

四、恒溫系統(tǒng)

保持養(yǎng)殖水體溫度恒定對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)十分重要。因此，在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，恒溫系統(tǒng)是必不可少的。恒溫系統(tǒng)可以是鍋爐，也可以是地暖，也可以是空氣能或地源的冷暖機(jī)，無(wú)論用哪一種設(shè)備，就地取材，減少成本是養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)該密切關(guān)注的。

五、增氧系統(tǒng)

增氧系統(tǒng)包含兩大部分：氧氣源和增氧設(shè)備。當(dāng)養(yǎng)殖密度較小時(shí)，利用空氣來(lái)增氧都可以滿(mǎn)足水生生物的需求。日本對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)日本對(duì)蝦具有耐低溫、養(yǎng)殖成本低、活蝦適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸、市場(chǎng)活蝦出售、市場(chǎng)售價(jià)高等優(yōu)點(diǎn)，一直是海水池塘養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)品種。而高密度養(yǎng)殖狀態(tài)下，高溶氧對(duì)水生生物的成長(zhǎng)具有非凡的意義。因此純氧增氧成為必要。純氧氧氣源可以由制氧機(jī)不間斷的生產(chǎn)，也可以由多組氧氣瓶組成。

增氧方式。常見(jiàn)的是氣石曝氣。氧氣源來(lái)自于空氣。十二、太陽(yáng)能系統(tǒng)太陽(yáng)能系統(tǒng)不僅包括一系列的太陽(yáng)能發(fā)電裝置，也包括在電路控制，電力存儲(chǔ)等附帶設(shè)備。這種方式因氣泡直徑過(guò)大，氧氣溶解效率較差。另外有射流器溶氧，射流器制造的氣泡直徑較小，從而使單位體積的氣體與水接觸的總表面積大大增加。氧氣溶解效率有相當(dāng)大的提高。如果再配備了氧氣錐等設(shè)備，溶氧效率會(huì)更好。

“漁樂(lè)仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺(tái)，連接大專(zhuān)院校、水產(chǎn)科研院所，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專(zhuān)注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進(jìn)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

循環(huán)水處理系統(tǒng)一般首先包括機(jī)械過(guò)濾部分。這些設(shè)備會(huì)將水中的固體懸浮物過(guò)濾出來(lái)。經(jīng)常用到的設(shè)備是蛋白質(zhì)分離器、微濾機(jī)、精密過(guò)濾器等設(shè)備。其次，循環(huán)水處理系統(tǒng)還有生化過(guò)濾設(shè)備。先用漂*粉消毒養(yǎng)殖池，然后鋪設(shè)15cm左右的細(xì)沙，鋪設(shè)細(xì)沙前，一般用二級(jí)砂濾的海水沖洗細(xì)沙，把沙中的雜質(zhì)或微生物等沖洗掉，同時(shí)也起到殺菌消毒的作用。這些設(shè)備是為了培養(yǎng)相應(yīng)的微生物來(lái)對(duì)水中溶解性物質(zhì)進(jìn)行分解分離的。如在15-30度的環(huán)境下，硝化細(xì)菌會(huì)將水中積累的氨氮等有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化成無(wú)毒的硝0酸鹽。一旦其它設(shè)備所創(chuàng)造的條件合適而穩(wěn)定，這些細(xì)菌可以長(zhǎng)期起效。因此，循環(huán)水處理系統(tǒng)還包括溫控系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、動(dòng)力及管道系統(tǒng)等。每個(gè)分系統(tǒng)之間是互補(bǔ)增強(qiáng)的關(guān)系。只有明白了各分系統(tǒng)的作用、使它們能在運(yùn)行時(shí)協(xié)調(diào)同步，才能以低的成本達(dá)到優(yōu)化的效果。

循環(huán)水高密度的養(yǎng)殖，魚(yú)類(lèi)都在100多平方的小池內(nèi)，好吃好喝容易，但是拉出來(lái)的糞便去哪里？那就不得不重點(diǎn)提下集污能力?，F(xiàn)有的循環(huán)水設(shè)備，如果不加以改善，其集污能力大概在20%—30%。有的可能還沒(méi)有這個(gè)量。藍(lán)靈水族多年來(lái)專(zhuān)注于循環(huán)水處理特別是水產(chǎn)水族相關(guān)的循環(huán)水處理設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)。所以集污能力非常重要，必須因地制宜進(jìn)行改造。根據(jù)池塘水回流向，水槽內(nèi)氣提增氧，推水量以及集污設(shè)備進(jìn)行改造。

高密度養(yǎng)殖雖然產(chǎn)出驚人，但是安全應(yīng)急系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)是必不可少的。對(duì)水槽溶氧的監(jiān)控、水質(zhì)指標(biāo)的監(jiān)控，以及預(yù)警備用增氧電力設(shè)備必須要有，而且安全性能高的。

池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖肯定是一個(gè)趨勢(shì)，但目前來(lái)說(shuō)雖然已經(jīng)解決的大部分問(wèn)題，大問(wèn)題沒(méi)有，但是如果管理和整理設(shè)計(jì)疏忽，可能小問(wèn)題特別多，投入較大。希望在操作前，做好規(guī)劃和預(yù)警工作。