干冰比水的溫度低很多，所以相當(dāng)于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。

干冰密度比普通冰的密度大，外觀白色，冰狀固體。應(yīng)用：人工降雨，舞臺(tái)表演，食品保鮮。

干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時(shí)不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會(huì)產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。生物干冰供應(yīng)

將液態(tài)二氧化碳進(jìn)行提純、液壓、貯存并捏造成不同規(guī)格的干冰，同時(shí)它還具有多項(xiàng)可調(diào)功能，故而可將雪狀固體CO2靠液壓力通過模具擠出成直徑以及長度都均勻一致的干冰顆粒。干冰制塊機(jī)所生產(chǎn)的各類干冰顆粒被廣泛應(yīng)用于干冰清洗，而它之所以有高的認(rèn)購率，其原因主要在于它可根據(jù)不同的適用場所制作不同形狀的干冰。比如顆粒、柱狀以及塊狀等多類不同的形狀，因?yàn)槟承┪矬w表面需要均勻且粒徑較小的干冰顆粒進(jìn)行清洗。

干冰被廣泛應(yīng)用于保存溫度在零度以下的生物制品、食品、水產(chǎn)品等的配送與保存。由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩新陳代謝的速度。

怎樣保存干冰？

干冰一定要儲(chǔ)存在專門使用 的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化，使用效果將 明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。

干冰其實(shí)就是固態(tài)的二氧化碳，想要制作干冰的話，就要先把二氧化碳冷凝成液體，然后再把液體二氧化碳放在低壓下迅速凝固就可以了.顆粒干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無殘留、無異味。它受熱后不經(jīng)液化，而直接升華。

融化的過程中吸收熱量，從而降低了周圍的溫度。所以，干冰經(jīng)常被用來做致冷劑。用飛機(jī)在高空中噴撒干冰，可以使空氣中的水蒸氣凝結(jié)，從而形成人工降雨。