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肉類液氮速凍機(jī)新款推薦主要技術(shù)參數(shù):
1.隧道網(wǎng)帶尺寸:9000 mm(總長(zhǎng))×1200 mm(寬)
2.設(shè)備外尺寸:9000 mm(長(zhǎng))×2200 mm(寬) ×1750 mm(高)
3.工作溫度:-150℃~室溫
4.控溫精度:±2℃
5.降溫速度:空載每分鐘可降10℃,可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整
6.配電規(guī)格:380V/50HZ
7.整機(jī)功率:10 KW
8.制冷劑:5-8 BAR 液氮(自備儲(chǔ)罐)
9.速凍量:0~1000KG/時(shí)
肉類液氮速凍機(jī)新款推薦產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1. 液氮是目前為止世界上環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2. 以少的投入,就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。
3. 速凍時(shí)間短,2到20分鐘快速,大大縮短產(chǎn)品上市時(shí)間,無需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品。
4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原有新鮮度,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)出率。
5. 節(jié)省工廠空間,更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
6. 小的安裝成本。
7. 低廉的維護(hù)成本。
8. 節(jié)省清洗時(shí)間。
9. 保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng),是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。
10. 產(chǎn)量過剩,過期,變質(zhì)等問題。
肉類液氮速凍機(jī)新款推薦工作原理:
速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道,并在網(wǎng)帶傳送的作用下向出口方向移動(dòng),在移動(dòng)的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被動(dòng)食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫的過程。
肉類液氮速凍機(jī)新款推薦產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、時(shí)間短;
2、更大限度的保存了產(chǎn)品質(zhì)地色澤和味道;
3、以氟利昂為制冷劑,安全環(huán)保;
4、降低了生產(chǎn)成本;
5、減少了清洗時(shí)間;
6、產(chǎn)品量多量少,速凍效率都不受影響。