切丁機(jī)工作時(shí)，推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。

仔細(xì)檢查切丁機(jī)是否存在缺、損、松問(wèn)題，確保機(jī)器處于完好狀態(tài)。

檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。

清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符，接地biao志處是否可靠連接地線。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對(duì)推料撥盤，推料撥盤逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)為正確），否則，切斷電源調(diào)整接線。 

 接通水源，以備使用。

切丁機(jī)特性

肉丁機(jī)可以加工多種食品，是一臺(tái)多功能設(shè)備，可以加工凍肉、鮮肉、臘肉、帶骨禽制品、漁產(chǎn)品、豆制品等等，通過(guò)更換組合刀，還可以切割塊狀、條狀、絲狀成本。

魚皮切絲、臘肉切塊機(jī)、胸肉切丁統(tǒng)統(tǒng)不是問(wèn)題呦~刀組告別以往老舊的分體式刀架。專業(yè)設(shè)計(jì)的整體式刀架相，解決了以往分體式刀架使用半年之后刀架變形，切割質(zhì)量快速下降的問(wèn)題，一體式刀架裝卸非常方便，可以整體拆卸，清洗保養(yǎng)非常方便。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對(duì)推料撥盤，推料撥盤逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)為正確），否則，切斷電源調(diào)整接線。適用于肉類加工廠、餐飲公司等。

肉類液壓式灌腸機(jī)304材質(zhì)

手動(dòng)灌腸機(jī)適用的產(chǎn)品群有：水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經(jīng)持續(xù)改善,以更衛(wèi)生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設(shè)計(jì)而成;小型灌腸機(jī)價(jià)格低廉,節(jié)約成本.灌腸器灌的香腸好看,適用于各種肉類加工廠,各類賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場(chǎng)等,電動(dòng)灌腸機(jī)也是家庭灌充香腸理想的設(shè)備,耗電少.噪音低,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,用戶可以快速地卸下活塞并輕松地快速重新填充,方便調(diào)節(jié)上下兩級(jí)的變速裝置;