常見解凍方式

靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品自然解凍自然解凍時間長，易滋長細1菌自然解凍時間長，易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，不做任何處理，將其擱置一處，讓其自然解凍。

　　優(yōu)點：保持食物的原有味道，不會使營養(yǎng)流失。

　　缺點：解凍時間長，易滋生細1菌，不衛(wèi)生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品加熱解凍的方式來解凍。

　　優(yōu)點：用時短，節(jié)約時間。

　　缺點：破壞營養(yǎng)成分，外熟內(nèi)生，失去原有口感。

靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品安裝簡易

靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品的高壓靜電誘導技術(shù)是一種純物理環(huán)保速凍解凍技術(shù)。通過在傳統(tǒng)冷凍解凍設備中添加鮮道高壓靜電發(fā)生設備，釋放空間靜電場，改變食物中水分子狀態(tài)，達到提高速凍解凍效率、提升速凍解凍品質(zhì)的效果。

靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品靜電裝置由靜電生成裝置和放電板組成，界面簡單，只需簡單學習，即可上手操作。設備體積小，占地面積少，還可以根據(jù)實地情況進行設計安裝。設備本身用電量極低，同時適用于冷藏、速凍、解凍，能夠發(fā)揮原設備1大效能，空間產(chǎn)值高。

靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品方法

冷凍豬肉是現(xiàn)在比較常見的，它的存放時間更久一些，不過為了更方便食用，在存放靜電場水解凍技術(shù)產(chǎn)品的時候應注意掌握方法：

1、先將一整塊豬肉用流動水沖洗一下，避免放在案板上面切割的時候弄臟刀和案板。

2、將整塊豬肉用刀切割成大小一致的肉塊，用小號的保鮮袋分塊裝好，將裝肉的袋子口稍微封一下。這樣是為了避免冷凍過程中肉類跑味或者和冰箱里面的其他事物串味。

3、將冰箱下面的冷凍層抽屜抽出，用清水刷洗干凈后用抹布擦干，徹底晾干。以防止抽屜下面殘留的水分結(jié)冰，以后想取出可就困難了。