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使用一段時間后凈化效果不理想
使用一段時間后凈化效果不理想:現(xiàn)在國家餐飲業(yè)都必須安裝油煙凈化器,并且達到當?shù)嘏欧乓?,安裝的正規(guī)油煙凈化器大多都是需要達到目測無煙效果的。不管是安裝的是哪個牌子的油煙凈化設備在使用一段時間后,效果都沒有剛安裝時的效果好了,用肉眼甚至在在排風口若還能看下一點點的油煙,或是聞到有異味,這時,便在告訴餐飲用戶設備該清洗和維護了。
靜電油煙凈化設備有三種
目前常見的靜電油煙凈化設備有三種,分別是不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板電場的靜電油煙凈化器,都有自身的優(yōu)劣之處、風格特點,無論是哪種油煙凈化設備,不僅是靠品牌,做工的精致、材料的選擇、設計的理念也是至關必要的。電場設計:(1)按風量大小拼裝成設備,鋁合金電板,清洗頻率低,壽命長;(2)板式電場,便于拆裝、清洗維護方便、凈化效果好;(3)電場配備了HEPA過濾棉網(wǎng),攔截直徑較大的油煙、油脂顆粒、雜物蚊蟲,防止設備啪啪作響,能正常工作,起到初級過濾油煙效果;
廚房里除了灶頭以外,一般還會有蒸箱、烤箱、電餅鐺等,這些也都要計算在內(nèi)。還要看你管道的長短來配等風量的風機,因為凈化器一般會帶有風阻,要保證飯店排煙正常。市面上的油煙 凈化器主要是凈化油煙的,想要除味效果不是很明顯的,油煙凈 化器里面是有加uv燈管的,在使用上也是有大部分可以起到除味效果,一般效果只可以達到知90%,不能完全除味。想要除味的話必在使用油煙凈化器同時匹配一臺油煙凈化除道味器設備,uv光解凈化器效果比較好。
油煙凈化器工作原理:分離出的大顆粒
油煙凈化器工作原理:分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油霧顆粒進入高壓靜電場。高壓靜電場采用兩級高、低壓分離的靜電工作原理。級電離板的電場使微顆粒直徑油霧顆粒帶電。成為帶電粒子時,這些帶電粒子在到達第二級吸附板時立即被吸附并部分碳化。同時,高壓靜電場激發(fā)的臭氧能有效地降解有害成分,起到消毒除用,并終通過濾網(wǎng)排出清潔空氣。