隨著現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，油水分離技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。但傳統(tǒng)的油水分離器容易產(chǎn)生積炭、尾氣超標(biāo)、油耗增多，導(dǎo)致發(fā)動機(jī)啟動困難、怠速不穩(wěn)、加速不良、急加油回火等異?，F(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致發(fā)動機(jī)損壞。面對越來越困難的油水分離現(xiàn)狀，基于不同原理，針對不同分離對象，多種油水分離技術(shù)隨之誕生。

目前我們已知的油水分離方法主要有重力式分離、離心式分離、電脫分離、吸附分離、氣浮分離等。

但每種分離方式都各有缺陷和局限性，如離心分離日常維護(hù)較難，目前只能應(yīng)用于試驗室的分析設(shè)備和需要減小占地面積的場所。電脫分離不能獨(dú)立使用，只能作為其它處理方法的后序工藝。

其實咱每一個消費(fèi)者心里都清楚，天上沒有掉餡餅的事，市場上更是一分價錢一分貨，你之所以買的便宜，那么肯定后續(xù)的質(zhì)保和售后讓你頭疼不已，全是因為以下幾點：1.無粉碎功能，只是簡單的將殘渣和油水隔離，再將浮油和水分離，手動清理殘渣，操作麻煩，費(fèi)人工。2.有粉碎功能，只能分離浮油里的油脂，無法將殘渣里的冷凝油脂分離，混入水中，水體污染重。3.容積太小，處理能力低下，不能滿足使用需求。4.能夠達(dá)到處理標(biāo)準(zhǔn)的，一般需幾臺大型設(shè)備，占場地，耗資源，不適宜小區(qū)、飯?zhí)?、餐廳、酒店等中小單位使用。

餐飲油水分離器用于從餐飲廢水中別離油脂，避免下水道阻塞和環(huán)境污染。那么，餐飲油水分離器的設(shè)備方位在哪里?事實上，這并不是固定的，應(yīng)該依據(jù)廚房的實際情況來挑選，但它有必要坐落發(fā)生含油廢水的當(dāng)?shù)?例如洗碗池)和市政管道之間，發(fā)生廢水的當(dāng)?shù)卦浇?，效果越好。那么，怎樣挑選餐飲油水分離器的設(shè)備方位呢?

一、餐飲油水分離器設(shè)備的時分是放在室內(nèi)仍是室外?

放在室內(nèi)的話，便是離發(fā)生廢水的當(dāng)?shù)卦浇?，起的效果起大，而且對避免廚房到市政管管道這段排水管阻塞起到效果不小，所以大部分餐飲油水分離器的設(shè)備，都會挑選放在室內(nèi)。