風幕展示柜的制冷系統(tǒng)執(zhí)行的配件和電器的控制件均采用產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計，很好的提高了換熱效率。從而使得柜子內(nèi)部降溫更快、溫度更低的效果，同時更加節(jié)能。雖然風幕柜是很多開放式的，但由于商家設(shè)定的制冷溫度低于6度，所以相對于柜外的溫度還是非常的冷，但這樣的溫度并不會蔬菜凍壞，反到起到保鮮的作用。通過風幕柜可以緩解病菌和蚊蟲的活動，使其食用起來更加健康?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與風幕柜的柜溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了風幕柜節(jié)能的作用。

把買了風幕柜回去后，為了達到風幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風幕柜箱體內(nèi)，更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。風幕柜的側(cè)板采用的是中空鋼化玻璃設(shè)計，防霧，進一步增強柜內(nèi)物品的展示效果;它的多功能擱板可自由組合，前側(cè)底部內(nèi)置有節(jié)能燈管，上下可調(diào)，根據(jù)展示物品任意調(diào)整，呈現(xiàn)良好展示效果。風幕展示柜的制冷系統(tǒng)執(zhí)行的配件和電器的控制件均采用產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計，很好的提高了換熱效率。從而使得柜子內(nèi)部降溫更快、溫度更低的效果，同時更加節(jié)能。

在冬天，很多食物同樣需要冷藏或冷凍起來才能夠長時間儲存起來，在這個過程中當然就少不了風幕柜了。風幕柜采用的是精準的微電腦控制柜溫，誤差更小，柜內(nèi)溫度一目了然。把買了風幕柜回去后，為了達到風幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風幕柜箱體內(nèi)，更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。風幕展示柜主要適用于大型賣場、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。風幕展示柜的各種功能齊全，技術(shù)。

儲藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲在風幕柜里，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。風幕柜分為內(nèi)置機和外置機兩款，內(nèi)置機優(yōu)點:方便移動缺點:有噪音，噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多。適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優(yōu)點:噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。一般風幕柜配有夜間節(jié)能簾，以便夜晚和其它非營業(yè)時間使用，進一步的節(jié)約電能，降低使用成本。風幕柜有幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板等選擇件可供選用。