孤老入住養(yǎng)老院怎樣選擇監(jiān)護(hù)人文章來源：《中老年時報》

從所在單位或住所地居委會或門選　　近日，讀者楊大娘通過“小燕熱線”詢問：她是一名孤老，身邊無近親屬和關(guān)系密切的朋友，打算住養(yǎng)老院時，養(yǎng)老院要求她提供一名監(jiān)護(hù)人才能簽訂入住協(xié)議，誰可以做她的監(jiān)護(hù)人?監(jiān)護(hù)人需負(fù)哪些監(jiān)護(hù)職責(zé)?　　記者調(diào)查：北京盈科(天津)律師事務(wù)所范亞楠律師答，孤老楊大娘若身邊無近親屬和與她關(guān)系密切、愿意承擔(dān)其監(jiān)護(hù)責(zé)任的個人的話，依據(jù)去年7月1日新修訂實施的《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》第26條規(guī)定，楊大娘屬于具備完全民事行為能力的老年人，可從其所在單位或住所地居民(村民)或門中選定一個能信任的人，作為她入住養(yǎng)老院和日后喪失行為能力時的監(jiān)護(hù)人，并替她與養(yǎng)老院簽訂入住協(xié)議?！　「鶕?jù)相關(guān)解釋規(guī)定，監(jiān)護(hù)人的監(jiān)護(hù)職責(zé)包括：保護(hù)楊大娘(被監(jiān)護(hù)人)的人身、財產(chǎn)及其他合法權(quán)益，代理其進(jìn)行民事活動，除為楊大娘的利益外，不得處理楊大娘的財產(chǎn);在楊大娘合法權(quán)益受到侵害或與人發(fā)生爭議時，代理其進(jìn)行;當(dāng)楊大娘失智時，被選定的監(jiān)護(hù)人負(fù)有保護(hù)楊大娘合法權(quán)益免遭侵害的監(jiān)護(hù)責(zé)任。

老年人飲食注意事項

1．忌肥甘厚味之飲食

　　所謂肥甘厚味是指非常油膩的食物，雖然營養(yǎng)價值較高，但因脂肪和糖的含量都很高，易造成老年人身體肥胖，體重增加、升高。老年人肥胖，由于大量脂肪的積累，機體負(fù)擔(dān)加重，氧消耗量要較正常增加30％～40％，從而影響呼吸系統(tǒng)及循環(huán)系統(tǒng)的功能，甚至可導(dǎo)致心肺功能衰竭。肥胖者也極易并發(fā)、、等影響老年人健康長壽的疾病，同樣肥胖高脂血癥的老年人也易造成動脈粥樣硬化，進(jìn)而形成、腦及、減退等一系列的病變而影響老年人的健康和壽命，再說過度的油膩飲食對消化能力減弱的老年人來說還可造成、胃腸功能紊亂而影響老年人對營養(yǎng)的正常吸收，故對健康也極為不利。

2．忌偏嗜，飲食要保持多樣化

　　老年人的飲食應(yīng)當(dāng)保持食物的多樣化，各種食物都吃一點，不要偏嗜偏食，因為各種食物都有其固有的各種脂肪，蛋白質(zhì)、糖及維生素、無機鹽、微量元素而有利于健康長壽，反之老年人挑食、偏食則會因為缺乏某種營養(yǎng)要素面影響健康。

3．忌暴飲暴食，飲食要有節(jié)制

　　老年人的飲食要有規(guī)律，因為老年人的消化能力減退，腸道適應(yīng)能力較差，故切忌暴飲暴食，老年人暴飲暴食不但會造成，而且還是誘發(fā)的主要原因之一。反之老年人飲食要有節(jié)制有規(guī)律，盡可能少食多餐，不饑餓，不過飽，飲食定時定量，還要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣，如此則有利于健康長壽。

4．忌過咸飲食，飲食要清淡

　　中醫(yī)自古以來主張老年人的飲食要清淡、忌過咸飲食，這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點相同，因為老年人的飲食過咸，機體攝入的鹽就可能過量，鹽容易造成病進(jìn)而影響心。據(jù)調(diào)查，每日進(jìn)食4g以下鹽的人群中很少患病，相反每日進(jìn)食26g鹽的人群中患病率高達(dá)40％，因此有認(rèn)為進(jìn)食過量的鹽就等于慢性。老年人極宜食清淡的飲食。

作為老年人，冬季的保暖和飲食不可忽視。那么怎么能通過飲食來抵御寒冬呢？

1、富含碘的食物

　　碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。如果體內(nèi)長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的御寒能力會因此降低。因此，可適當(dāng)多吃點海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。

2、富含礦物質(zhì)的食物

　　怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，可將它們與肉類御寒食物摻雜食用；可多吃點牛奶、豆制品、蝦皮、、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經(jīng)常食用對增體的抗寒能力也大有裨益。

3、富含鐵的食物

　　鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性；而缺少運輸氧的“工具”，終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的 攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如動物、牛肉、魚、蛋、 、大棗、乳類、豆制品等，能提高對寒冷的抵抗!

常年堅持練太極拳的人普遍反映大腿既然粗壯。體育專家認(rèn)為，大小腿肌肉群的高功能運動，使人體如同增加了許多小水泵，幫助心臟工作，即減輕了心臟負(fù)擔(dān)，又有利于系統(tǒng)的健康。由于太極拳重視人體下盤功力訓(xùn)練，有利于氣血下行，調(diào)整人體上盛下衰狀態(tài)，可防治血壓高、跌跤等病癥，有的功能。常言“人老先從腿上老”，中年以上的人往往出現(xiàn)上盛下衰的諸種疾病。美國醫(yī)學(xué)界已把老年由于跌跤而的現(xiàn)象逐年升級的問題，列為導(dǎo)致的第三大敵人。他們政府肯撥款，支持關(guān)于太極拳可防治跌跤現(xiàn)象的科研項目。太極拳近兩三年在美國發(fā)展特別快，這也是一個重要原因。

　　從中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度來說，“上盛下衰”是中醫(yī)術(shù)語，指的是中年老人肝兩虧、陰虛陽浮，而出現(xiàn)的血壓升高、心虛、畏寒怕冷、四肢發(fā)涼、食滯等候群?；颊呖瓷先ネ羌t光滿面，并無病容。然而，由于下元虛虧，連腳發(fā)軟，行動不便，走路時間一長足后跟痛，膝關(guān)節(jié)發(fā)硬，腰酸背疼，渾身乏力。中醫(yī)認(rèn)為，人年過四十，肝易虧，猶如根枯而頁黃。澆水灌肥應(yīng)從根部著手，滋肝，乃是養(yǎng)生保健的秘訣。除了服用一些有滋補作用的食品和藥品外，重要的是加體丹田部位和下肢的運動。因為人體丹田與命門之間(即小腹部位)，正是人體吸收的各種營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為精血(及)的關(guān)鍵根本的部位。所以增強小腹、腰、襠部位及下肢運動正是促進(jìn)人體消化吸收和氣血循環(huán)運行的基本的環(huán)節(jié)。腰脊和腿部增強，自然血脈流暢，精神旺盛，長久不衰，從而消除或避免“上盛下衰”諸癥。太極拳不僅強調(diào)肢體放松，而且練拳全過程都要求精神放松，使大腦抑制與興奮相結(jié)合，而且它還有利于心態(tài)平衡。所以，針對當(dāng)今生活方式，練習(xí)一種或幾種太極拳和太極拳器械是一條非?？煽康慕】抵贰Ｖ灰忝刻靾猿志毴?，它就可以使你持久地保持身心平衡和動態(tài)平衡。