糝鍋廠家基本簡介

   糝鍋廠家屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。通常為平面灶。

   目前灶具分為家用灶具和中餐灶具。但在實際應有中有時候界線也不是很明顯。一般熱負荷6000卡以上的為中餐灶，6000卡以下的為家庭灶具。

   中餐燃氣炒菜灶額定熱流量一般小于或等60kW。

糝鍋廠家產(chǎn)品特點

  1.采用全不銹鋼外殼，全密封防水設(shè)計，經(jīng)久耐用；

  2.采用世界先進電磁加熱技術(shù)，讓鍋具直接快速發(fā)熱，熱達90%以上，比普通燃氣/燃油灶節(jié)能50%以上；

  3.、無明火、超靜音設(shè)計、改善了廚房環(huán)境呵護了工作人員健康，提高工作效率；

  4.智能顯示，超溫保護、電壓過高過低及缺相保護，顯示屏帶有自動故障檢測功能；

  5.廣泛用于廠礦、食堂、賓館、酒店、快餐店等；

  6.全密封包裝堅固耐運輸。

糝鍋廠家

低湯灶的應用行業(yè)與類型

    低湯灶又叫低湯爐，矮湯爐，矮腳爐，矮湯灶，是一種廣泛用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。低是指爐子的結(jié)構(gòu)。湯是指爐子的用途，主要用來熬湯。

應用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排擋、飯館等）

2、單位食堂（企業(yè)單位、學校食堂、酒店、賓館、工廠等）

3、食品加工（煲湯、火鍋、燉肉、煮面食等）

類型

低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無背低湯灶、雙頭低湯灶。