巨細(xì)胞病毒(CMV)是導(dǎo)致移植失敗和患者的主要原因之一，至今缺乏有效的防止措施。臨床研究發(fā)現(xiàn)大蒜素對(duì)移植者并發(fā)人巨細(xì)胞病毒有明顯的防治作用。隱孢子蟲是一種新發(fā)現(xiàn)的病原體，可引起，對(duì)隱孢子蟲所致腹瀉，目前尚無(wú)，國(guó)內(nèi)試用大蒜素取得了較好。大蒜素能有效殺傷弓形蟲速殖子，可抗弓形蟲、特別是抗的作用較明顯。大蒜素的二基二硫醇溶液對(duì)病毒表面抗原的破壞率達(dá)43.5%，證明大蒜素對(duì)病毒表面抗原有一定的破壞作用。大蒜素還具有抗原蟲滴蟲作用，經(jīng)臨床驗(yàn)證對(duì)阿米巴痢疾、有很好的作用。




大蒜素對(duì)的作用是通過降低血漿總膽固醇、、抑制血小板活性、降低紅細(xì)胞壓積、降低血液粘度等作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。李格等將大蒜素用于心肌缺血再灌注損傷的防治。毛建蘭等發(fā)現(xiàn)急性期外周血白細(xì)胞濾過指數(shù)明顯升高，經(jīng)大蒜素后，在癥狀改善的同時(shí)白細(xì)胞濾過指數(shù)明顯降低，全血流變學(xué)指標(biāo)也有改善。研究表明大蒜素具有、散寒通絡(luò)之功效，應(yīng)用大蒜素、周圍血管病取得了良好的。利用大蒜素片可以降低機(jī)體血漿內(nèi)皮素(ET)的水平，這對(duì)預(yù)防和緩解冠脈痙攣、減小外周血管張力有重要意義。大蒜素片對(duì)血漿一氧化氮(NO)濃度有升高作用，這有利于防止冠脈痙攣，而使機(jī)體保持冠脈舒張狀態(tài)。同時(shí)大蒜素對(duì)體內(nèi)膽固醇值和纖維蛋白原量的增加具有抑制作用，可提高纖維蛋白溶解活性，表明大蒜素片能有效地減輕或消除患者動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和的形成。賈海忠等觀察大蒜素對(duì)不穩(wěn)定型的影響，發(fā)現(xiàn)大蒜素對(duì)收縮壓和舒張壓均有明顯降低作用，且速度比葛根素快。大蒜素的機(jī)制可能是通過鈣拮抗，擴(kuò)張外周血管起作用，也可能通過協(xié)同作用。

大蒜素為三烯丙醚類化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鱗莖中?；罨?xì)胞，促進(jìn)能量產(chǎn)生，增加疾病能力抄。能、糖、、調(diào)節(jié)腸胃。

大蒜素具有廣泛的藥理活性，譜廣，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌，革蘭氏陰性菌，真菌都具有較好的抑制作用，對(duì)多種革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌均有作用，對(duì)、真菌、病毒蟯蟲等均有抑制殺滅作用。

增加食欲

大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，刺激食欲及的作用，在飼知料中添加0.1%的大蒜素制劑，可增強(qiáng)飼料的適口性。誘食增食。散發(fā)獨(dú)特的大蒜香味，使動(dòng)物產(chǎn)生食欲感，使之迅速攝食。同時(shí)攝取后可增強(qiáng)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，，從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。