風冷冷卻器定做的質量可能直接影響酒的口感

酒的口感或香醇、或凜冽、或馥郁、或濃香。每一種口味除了與釀造的時間存在一定的關系，與釀酒的容器同樣是密不可分的。以傳統(tǒng)的釀酒工藝來說，釀酒師傅們一般喜歡用陶罐來釀酒，這樣釀出的酒口感綿長、厚重，因為陶罐能夠促進酒液的老熟。但是陶罐的分子密度較大，容易滲進微生物，這樣會在一定的程度上破壞酒的品質。我們說一個人是可靠的，就是說這個人是說得到做得到的人，而一個不可靠的人是一個不一定能說得到做得到的人，是否能做到要取決于這個人的意志、才能和機會。所以現(xiàn)在許多的釀酒設備廠家都采用不銹鋼儲酒罐來釀造和儲存高品質的白酒。

只有使用的釀酒設備才能釀造出口感醇厚的美酒，即使你有高超的釀酒技術，沒有較好的設備，你也釀不出品質優(yōu)良的美酒。由此可見的產品設備才是釀酒的一步，那么市場上的產品什么功能樣式的都有，那么我們怎么才能選購到的產品設備呢？

風冷冷卻器定做的材質多種多樣，較為常見的有鋁質，鐵質，不銹鋼的。對于鋁質來說，它耐酸堿性低，使用年限短，重要的是，在釀酒過程中，鋁質的釀酒設備會產生化學反應，生成氧化鋁，不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質，還能對喝酒的人的身體造成影響，這是十分不妥的?；诖?，鋁質已經逐漸被人們所淘汰。而不銹鋼就彌補了這些缺陷，這種材質的風冷冷卻器定做，化學性質特別穩(wěn)定，不會發(fā)生一些化學反應而生成一些對人體有害的物質。并且，它比起鋁質材料，清潔起來更加容易，觀賞起來也比它要美觀。3、每次蒸酒前將蒸汽柜內的水加至最1高水位線，隨時檢查水位管中的水是否低于最1低水位線，如快接近時，要減火或封火，然后，從加水箱向爐中加水。重要的是，對于一些大型的釀酒機構，它能夠節(jié)省一些資金，因為不銹鋼材料的價格相對比鋁質的要低，這也是許多專業(yè)釀酒者的選擇。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導產品的民營企業(yè)。要徹底貫徹設備維護保養(yǎng)的有關規(guī)范，制酒設備在日常使用中，由于較長的使用時間，可能由于不正確的操作，會出現(xiàn)這樣或者那樣的問題，只有做好日常維護才能延長設備的壽命。

誠信千里近，德厚萬家親，富有創(chuàng)新激情融達人秉承“誠信，創(chuàng)新，共贏，，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達，協(xié)作奮進，為實現(xiàn)美好未來而努力奮斗！

風冷冷卻器定做在使用發(fā)酵罐的時候要注意事項

提到風冷冷卻器定做的發(fā)酵罐，朋友們一定不陌生，在我們的生活中都是比較的常見的，為了適應市場的需求，所以人們才會想出要研發(fā)出來使用。

提到風冷冷卻器定做的發(fā)酵罐，朋友們一定不陌生，在我們的生活中都是比較的常見的，為了適應市場的需求，所以人們才會想出要研發(fā)出來使用。發(fā)酵罐是發(fā)酵設備中常用的一種，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。能夠有效的對產品進行服務，現(xiàn)在的市場在不斷的擴大，所以在正常的角度上看上非常的有發(fā)展前景的，在人們的眼中，釀酒設備的產量都是根據(jù)需要來進行更改的，所以投資者一定要抓住時機不斷的進行進取，在使用發(fā)酵罐的時候，要注意很多的事項，下面給大家簡單的介紹一下，大家可以簡單的了解一下。4、蒸汽輸送管上嚴禁安裝閥門，嚴禁在釀酒設備加其它不必要的配件，否則，后果自負。

1、該設備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓;

2、進氣時應緩慢開啟進氣閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處需裝疏水器;

3、對安全閥，可根據(jù)用戶自已使用蒸汽的壓力，自行調整，不許過量使用;

4、在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化，對進氣閥適時調整。

此外，發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔， 風冷冷卻器定做廠家提醒商家要注意的是用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設備、啤酒設備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導產品的民營企業(yè)。融達釀酒設備全部采用加厚不銹鋼或優(yōu)質鋁材精制而成，焊接精細，耐酸堿耐高溫，無安全隱患。

融達風冷冷卻器定做

以風冷冷卻器定做為例，木質和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。

所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。那么空間是鋁質的好些還是不銹鋼的好些呢?答案是各有各的好處，沒有好的，只有適合的，依據(jù)你情況而定。

那么下面由融達機械設備的工作人員為您講解一下，鋁質釀酒設備與不銹鋼釀酒設備的優(yōu)缺點：

   鋁質白酒釀酒設備在市場中還是有一定份額的，鋁密度小，因此鋁質釀酒設備通常很輕，易于搬運，鋁導熱性能好，因此鋁制白酒釀酒設備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質釀酒設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。風冷冷卻器定做的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設備設計方面和材質方面的問題,不同的釀酒設備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質釀酒設備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質釀酒設備整體的美觀度大大降低。

   另一個在釀酒設備市場中大唱主角的是不銹鋼釀酒設備，不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，使用壽命長，是鋁設備的幾十倍，其外表拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。釀酒工藝，都離不開稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的物質，做出的酒純正，好喝。再好的東西也有內在缺點，不銹鋼釀酒設備的缺點表現(xiàn)在性能方面，不銹鋼的導熱性差，冷卻器比鋁質冷卻器冷卻慢些，為此融達技術師傅將冷卻器的水桶加大，冷卻管加多，將自身缺點改進，從而克服弊端。

   還有一個缺點那就是不銹鋼成本高，一般的不銹鋼釀酒設備價格都要比同種型號的鋁質、鐵質釀酒設備高一些，但是釀酒設備材料決定酒的質量，融達還是一直支持使用目前國家要求的食品級不銹鋼材料制作的不銹鋼釀酒設備，花一次的錢，用的設備，出醇香的美酒。

風冷冷卻器定做專家分析釀酒設備與酒質

　　固態(tài)發(fā)酵必須固態(tài)蒸餾，固態(tài)蒸餾時由蒸汽將固態(tài)酒醅中的乙醇（酒）帶出。因蒸氣不能超過100度，影響酒質的高沸點物質（沸點超過100度）不會蒸出，所以酒質較好。

　風冷冷卻器定做不僅克服了液態(tài)蒸餾的弱點，而且達到并超過了固態(tài)蒸餾的水平。

　　采用熟料半固態(tài)、液態(tài)法釀酒的用戶，若資金緊張，可暫時繼續(xù)使用舊式設備，但酒質相對較差；

　　為了獲得較好的酒質，以利銷售和提高競爭力，建議購買我們的新型融達釀酒設備；

　　采用生料液態(tài)法釀酒的用戶，購買我們的新型釀酒設備或可調鍋蓋，使酒質得到保障；

　　生料釀酒省工省力省料，但必須使用我們的酒曲、掌握我們的生料釀酒技術、并采用我們的釀酒設備，才能保證高產穩(wěn)    產高酒質。

　　掌握好這幾點，選擇正確的釀酒設備才能釀成品質更好的酒。