保溫售飯臺(tái)的制熱原理：采用電加熱原理，根據(jù)不同食品的需要采用不用的加熱方式

           干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等

           水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點(diǎn)、湯汁等。應(yīng)用：快餐店、食堂、超市、自助餐等。歡迎大家到金美商用廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

不銹鋼展示柜上請(qǐng)勿放置較熱的物體，以免變形。清洗水盤和蒸發(fā)器時(shí)，可用低壓水進(jìn)行沖洗，剩余的水由排水管漏出，清洗過(guò)程中，防止大塊雜物堵住落水口。要經(jīng)常用溫水擦洗密封條，使密封條保持彈性，以延長(zhǎng)其壽命。將風(fēng)扇組件掛起來(lái)，風(fēng)扇掛鉤掛到后風(fēng)道板上，洗完后，恢復(fù)原位，防止碰壞其它制冷管道和電線插頭。對(duì)于鏡子外表清洗，防止損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應(yīng)將鏡子面上的殘留水擦干。

電熱湯池作用湯類等的加熱存放和保溫食品設(shè)備，特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)用等，類型二盆電熱湯池，三盆電熱湯池等。

1、全不銹鋼加厚湯池。

2、四面合理的散熱系統(tǒng)，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命，是對(duì)各種食物保溫設(shè)備的三盆電熱湯池佳選擇。3、升溫快，均勻受熱，持久保溫。適合煮面煮粥等，多用功能好廚具設(shè)備！

特點(diǎn)

1 .款式新穎獨(dú)特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，操作方便、體積小、造型美觀。

2.控溫范圍30℃—85℃可調(diào)。

●功能：加熱，保溫，展示菜品、面點(diǎn)、湯汁、油炸等需保溫的食品

●擴(kuò)展功能：制冷保鮮滿足涼菜等需保鮮食品的展示需求

             常溫展示無(wú)需制冷和保溫的食品        

●特色：拉絲不銹鋼板材，外觀靚麗且經(jīng)久耐用

       頂部不銹鋼平臺(tái)設(shè)計(jì)，方便實(shí)用  

       內(nèi)置照明系統(tǒng)，使展示效果更佳

        整體圓弧熱彎玻璃，盡顯大氣且可選擇鋼化玻璃使用更安全

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