TPX系列復(fù)合糖排自動成型線可以生產(chǎn)各類復(fù)合糖排產(chǎn)品，包括牛軋?zhí)呛吞菑?fù)合層，如果配套使用巧克力涂衣機，糖排成型線便可生產(chǎn)各種巧克力風(fēng)味的糖排類產(chǎn)品，實現(xiàn)了對生產(chǎn)線的整合。

     據(jù)了解，該成型線可生產(chǎn)單層或復(fù)合層的糖排類產(chǎn)品，復(fù)合層產(chǎn)品如士力架，內(nèi)在由兩層食材復(fù)合而成，外形為巧克力涂層；單層產(chǎn)品如谷物棒，將健康的谷物，香脆的堅果及蛋均勻混合后，冷壓分切涂層。越是風(fēng)味濃郁的巧克力，就越適合搭配口感醇厚的葡萄酒，比如苦甜巧克力適合搭配風(fēng)味凝練的葡萄酒。糖排類產(chǎn)品在國外已經(jīng)非常普遍，在國內(nèi)的市場占有率也在不斷攀升，這可以說是健康休閑食品的一個趨勢。

    TPX系列復(fù)合糖排自動成型線深受糖果巧克力廠家的青睞。在復(fù)合糖排自動成型線領(lǐng)域，蘇州姑蘇食品機械有限公司處于國內(nèi)地位，該成型線以其“復(fù)合”和“自動”的優(yōu)勢，極大地便利了糖排類產(chǎn)品的生產(chǎn)。

流水線生產(chǎn)成趨勢，食品輸送設(shè)備生產(chǎn)要求提高

      食品輸送設(shè)備是以連續(xù)的方式沿著一定的路線輸送食品原料或成品的機械設(shè)備。制冷盡管仍是商場出售的干流，可是消費者的重視熱門正逐漸向風(fēng)冷進行轉(zhuǎn)移，工業(yè)的升級會逐漸加快，現(xiàn)在，跟著將來工業(yè)出產(chǎn)都將是高度自動化乃至是智能化的出產(chǎn)模式，在2014年以后的工業(yè)開展過程傍邊，我國將繼續(xù)推動智能配備工業(yè)的開展。由于其適用范圍大，目前市面上食品輸送機種類豐富，包括皮帶輸送機、板式輸送機、連續(xù)提升機、往復(fù)式提升機、網(wǎng)帶輸送機等等。大部分輸送機結(jié)構(gòu)簡單、便于維護，能耗較小，使用成本低，能夠為企業(yè)帶來良好的生產(chǎn)體驗。

      作為一種通用機械，我國輸送機械設(shè)備的生產(chǎn)迄今已有幾十年的歷史，隨著國產(chǎn)化技術(shù)水平的提高和引進先進的機械制造設(shè)備和加工工藝，輸送設(shè)備工業(yè)近20年來得到了飛速的發(fā)展。接觸到富含純質(zhì)的蜂蜜甜味之后，自但是然對巧克力的甜就不感興味了。相關(guān)機構(gòu)預(yù)計，預(yù)計未來十年期間，輸送設(shè)備行業(yè)增長率在平均每年10%-15%左右，繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長。

食品機械設(shè)備管理中存在的問題

機械設(shè)備的保養(yǎng)不科學(xué)

       眾所周知，為了延長設(shè)備的使用壽命，需要對設(shè)備定期進行維護保養(yǎng)，就像我們自己需要對自己家的汽車定期做維護保養(yǎng)一樣。真巧克力的可可香，是一種帶有淡淡苦味的很低沉的香，這種香味持續(xù)而濃郁，而代可可脂巧克力的香，是一種飄忽的，帶有糖果的甜香，開始一聞很香，但持續(xù)再聞就會越來越弱，然后變得很淡。但是，由于一些食品企業(yè)的設(shè)備管理較松懈，雖然制定了設(shè)備管理制度，規(guī)定了需要哪些人員對設(shè)備進行定期巡檢，巡檢內(nèi)容，哪些管理人員需要定期監(jiān)督檢查設(shè)備的維護保養(yǎng)狀態(tài)等內(nèi)容，可是，由于企業(yè)的管理較松散，對于設(shè)備維護保養(yǎng)制度的執(zhí)行情況缺少考核，致使制度執(zhí)行不嚴，不能將責(zé)任落實到具體的個人，有時，又為了增加企業(yè)效益，提高產(chǎn)品出率，設(shè)備往往超負荷運行，這樣更加大了設(shè)備故障的可能性，如果不能夠及時的維護，可能導(dǎo)致設(shè)備使用壽命降低，對于設(shè)備的使用狀態(tài)會有嚴重影響。設(shè)備的使用者，往往是設(shè)備的操作者，這些員工往往更注重生產(chǎn)過程的控制，對于設(shè)備的異常情況缺少認識，通常會認為，只要設(shè)備能轉(zhuǎn)，不出故障，就是好設(shè)備，就沒有問題，也不會影響生產(chǎn)。而對于一些專業(yè)的設(shè)備維修人員，如電工、鉗工、儀表工等，在沒有領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下，往往也是得過且過，通常思想上會有“差不多行了”的狀態(tài)，這也給機械設(shè)備的保養(yǎng)帶來了不利影響。