不銹鋼燒烤爐廠家

在烤制食物前，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，此時(shí)烤爐以大功率加熱號(hào)燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開(kāi)始烤肉。這時(shí)就需要注意一些相關(guān)的事項(xiàng)：

　　一、待食物熟后，應(yīng)及時(shí)將火力調(diào)小或是暫時(shí)的關(guān)閉，主要是需要避免持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間干燒烤盤(pán)，這樣食物易糊，烤盤(pán)易老化。

　　二、烤肉后還需要及時(shí)的將風(fēng)機(jī)打開(kāi)，主要是有排煙和給烤爐降溫的作用。

　　三、烤肉結(jié)束后需要及時(shí)的將開(kāi)關(guān)關(guān)閉。

從技術(shù)上來(lái)講，這是完全可以實(shí)現(xiàn)的，所謂無(wú)煙燒烤設(shè)備，大部分都是用電或者用這種清潔能源，而不是那種老式的用木炭的燒烤爐，所以用起來(lái)會(huì)更環(huán)保，更加沒(méi)有污染。無(wú)煙自動(dòng)翻轉(zhuǎn)燒烤機(jī)憑借自動(dòng)翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、燒不熟、燒糊的現(xiàn)象，好看又好吃。不銹鋼機(jī)身，適宜于流動(dòng)性作業(yè)。與傳統(tǒng)燒烤產(chǎn)品相比優(yōu)點(diǎn)突出。 　　無(wú)煙燒烤設(shè)備的無(wú)煙效果，是通過(guò)改良傳統(tǒng)燒烤設(shè)備，使其安裝油煙凈化器，對(duì)吸入的油煙進(jìn)行轉(zhuǎn)化，并且改善燃燒的介質(zhì)，利用清潔能源，從而達(dá)到環(huán)保無(wú)煙的效果。

燒烤爐使用方法

1、生火：先將木炭在爐外點(diǎn)燃幾塊，充分燃著后放入爐內(nèi)，再加生炭，打開(kāi)小吃車(chē)燒烤爐的進(jìn)風(fēng)門(mén)，蓋上燒烤爐上蓋，約3-5分鐘待木炭部分燃著后即可開(kāi)始烤制。

2、先將串好的肉串刷上飄香醬，入爐烤制，3-5分鐘烤熟。

3、把烤好的肉串撒上辣椒粉、孜然粉即可，也可在烤制前撒上。

注意事項(xiàng)

1、穿串用的竹簽先用水侵泡2個(gè)小時(shí)，防止烤時(shí)把竹簽烤斷。

安裝無(wú)煙燒烤爐的六大好處：

　　1.吃了燒烤身上沒(méi)有燒烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃燒烤了。

　　2.燒烤店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。

　　3.燒烤的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?

　　4.吃燒烤火鍋時(shí)鍋里燒開(kāi)了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了（油煙是致癌物質(zhì)之一，還使皮膚衰老程度提前約30%）

　　5.節(jié)能環(huán)保，給燒烤店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%。

　　6.讓傳統(tǒng)燒烤變得 安全 美觀 時(shí)尚 。