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服用人參時,常習慣稱蘿卜、綠豆(包括綠豆制品,如粉絲等)是“解藥”,意思是含破壞人參中的有效成分。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為蘿卜的消食導滯作用和綠豆的寒涼功能造成人參的作用不能發(fā)揮,人參的甘味生津的效果將大大減弱。西醫(yī)所謂的“基礎新陳代謝率”(BASALmetaBOLISM)是指當身體完全處于休息狀態(tài)時的能量支出。應該說,兩者同時服用是不適宜的。從藥理上講,蘿卜會加快人參有效成分的排泄,在人參作用尚未得到充分發(fā)揮,其營養(yǎng)成分未被人體吸收時,已經(jīng)被排泄出體外了。由于膏方中有不少補益壅滯之品,對于消化不好者,服用食物以易消化為上,否則容易阻礙消化、吸收,從而不能起到理想的補益作用。
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膏方適用對象
老年人的進補:老年人,由于它的生理特性,人體的各種機能,都將隨著年齡的增長,而趨向,而冬令進補,則能增強體質,延緩衰老。
女性的進補:對于女性來說,脾胃主全身元氣,脾胃虛弱,元氣不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收飲食中的營養(yǎng),充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理,當脾胃正常運轉時,全身的營養(yǎng)不斷得到補充,生命力隨之增強,臉部就會紅潤,皮膚就會充滿光澤和彈性。
中醫(yī)中把人的體質分為:平和 陽虛 陰虛 濕熱 氣虛 氣郁等體質下面一一詳細介紹。一、平和平和體質是正常體質重在保持和養(yǎng)護,不宜藥補,飲食應該多樣化,且清淡。二、陽虛陽虛的人手腳發(fā)涼、容易大便稀溏養(yǎng)生要點溫陽防腹瀉等疾病,食宜溫陽,起居要保暖防止出汗過多,在陽光充足的情況下適當進行戶外活動。三、陰虛陰虛人體形多瘦長,經(jīng)常感到手、腳心發(fā)熱。根據(jù)制作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏,中藥煎煮濃縮后直接收膏者為清膏,收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏(又稱“膏滋”),后者尤其適合年老體弱者。口、眼干咽燥,總想喝水養(yǎng)生,注意疾病的發(fā)生, 鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。四、濕熱濕熱人面部和鼻尖總是油光發(fā)亮容易生,皮膚容易。常感到口苦或嘴里有異味養(yǎng)生要點:注意清熱利濕,食忌辛溫滋膩的食物,飲食以清淡為主不要熬夜、過于勞累。運動宜增強。五、氣虛氣虛的人,經(jīng)常感覺疲乏容易出汗養(yǎng)生要點:健脾,平時多食用健脾的食物。運動宜柔緩,不宜劇烈運動。請大家根據(jù)自己的身體特征來養(yǎng)生。