選址將自己的初步定位融入意向選址，針對(duì)目標(biāo)客源定位做充分細(xì)致的選址選項(xiàng)調(diào)查、優(yōu)劣勢(shì)分析。餐飲市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國(guó)餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。財(cái)務(wù)分析做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營(yíng)前景預(yù)測(cè)，各項(xiàng)成本費(fèi)用分析，測(cè)算點(diǎn)，預(yù)測(cè)投資回報(bào)周期。建議調(diào)查出具完善的商業(yè)計(jì)劃書，尋找目標(biāo)客戶、朋友、業(yè)內(nèi)人士提出意見和建議，修改計(jì)劃書，約至少五人探討分析可行性。越來越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。

       開餐飲店要什么流程?

       一、管理。管理這一點(diǎn)對(duì)于服務(wù)行業(yè)也是重點(diǎn)，無規(guī)不成方圓，需要有一套完整的管理體系把這個(gè)店面管理起來，運(yùn)作起來，你要好好學(xué)學(xué)管理經(jīng)營(yíng)這方面的知識(shí)。

       二、辦手續(xù)。辦手續(xù)就是辦理餐飲店需要的一些資料。以上三點(diǎn)您都有把握，都擁有之后，就進(jìn)行第四步，這一點(diǎn)辦起來也是很方便簡(jiǎn)單，法人拿著有關(guān)資料到相關(guān)部門辦理即可。

       沿著鍋門口而上是鍋臺(tái)的排煙管道，也是用磚頭砌成，我們叫它“煙囪”。餐飲文化的特點(diǎn)一次性餐飲服務(wù)只能一次使用，當(dāng)場(chǎng)享受，這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報(bào)務(wù)才能進(jìn)行，當(dāng)客人離店時(shí)，服務(wù)也就自然終止。煙囪的脖子伸出屋頂而且高出屋頂幾十公分。鍋臺(tái)上安幾口鍋，就有幾個(gè)門洞，但是只有一個(gè)煙囪，屬于門洞共用的。煙囪靠鍋臺(tái)面有一個(gè)凹進(jìn)去的地方，那是準(zhǔn)備放燈盞或蠟燭的地方?？垮侀T口的一面也有一凹處，是火柴用的。我們是一家從事大鍋臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)銷售、大鍋臺(tái)加盟為一體的企業(yè)，如果您有什么疑慮，您可以直接撥打電話進(jìn)行咨詢。