制冰常用的鹽水是氯化鈉或氯化鈣溶液。鹽水的配制既要滿足制冰工藝所要求的溫度，又要盡量減少對金屬的腐蝕。

1)鹽水濃度的確定 鹽水的溫度與濃度的關系，鹽水凝固溫度隨濃度增大而下將;反之，凝固溫度隨鹽水濃度的增大而上升。因此可根據確定的凝固溫度，由氯化鈣、氯化鈉溶液特性表查到對應的鹽水濃度。

2)酸堿度 鹽水對金屬的腐蝕性與鹽水的pH值有關，一般略帶堿性為好，即pH值在7~9之間。為使鹽水的腐蝕作用減弱，可向其內加緩蝕劑。常用的緩蝕劑用和配制，其配比為每100kg加27kg。一般規(guī)定，每1m³氯化鈣水溶液中加入1.6kg，每1m³氯化鈉水溶液中加入3.2kg。

氯化鈣會和水生成水合氯化鈣，結合力非常強。

氯化鈣可以用來干燥酸性氣體，不能用來干燥堿性氣體（氨氣）。CaCl2結合了水之后可以在真空干燥箱中加熱抽真空除濕回收。但是因為氯化鈣的吸水是化學反應，所以CaCl2吸水速度快，結合力強，可以應對對干燥程度要求較高的精細環(huán)境。缺點是對通過的氣體酸堿性有限制，而且伴隨著吸附水分子會迅速釋放大量的熱，同時還會逸出不少鹽酸氣。而且氯化鈣遇水會生成強堿性物質。不能長期放在玻璃試劑瓶中，只能用塑料瓶保存。而且據上述描述，氯化鈣使用起來危險性更高，容易發(fā)生腐蝕等危險，沒有受過專業(yè)訓練不具備專業(yè)知識的人不建議輕易使用。

另外，氯化鈣吸水后性狀變化比較明顯，可以輕易判斷是否可以繼續(xù)使用。

氯化鈣用途：

1.干燥劑：我們在購買時，衣服里、鞋子里等等都會有一小袋的干燥劑，這是為了保護衣服、鞋子不受潮，這種干燥劑的主要多數是氯化鈣制作而成的。

2.除雪劑：在一些雨雪多的地區(qū)，如北方多地的道路、停車場等多用氯化鈣來除雪化冰。

3.脫水劑：氯化鈣用作脫水劑來生產醇、酯、醚和樹脂。

4.精煉劑：在鋁鎂冶金中，可作為精煉劑。

5.絮凝劑：在食品行業(yè)作為豆制品的絮凝劑。

6.防火劑：氯化鈣可作為紡織物的防火劑

7.防塵劑：氯化鈣可用作路面的防塵劑

8.加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。

通常市場上的固體氯化鈣產品主要有粉狀、片狀、塊狀和球狀等幾種形式。

     粉狀氯化鈣是采用噴霧或回轉窯干燥法制備。因為氯化鈣吸濕性非常強，常規(guī)噴霧干燥法生產的粉末氯化鈣吸水后容易粘附在設備、廠房和操作人員身上，以至危害設備的正常運轉和人員的健康，所以針對粉狀氯化鈣的生產工藝相較于球形氯化鈣有一定的特殊性。

     尤其是化肥廠生產摻混肥是需要混合造粒用到的氯化鈣原料，對于氯化鈣品質要求較為嚴格，二水粉末氯化鈣要求白色粉末、無雜質、沒有顆粒結塊現象，用于化肥生產的超細二水粉末氯化鈣造粒效果也比較好。