排風量的問題，如果沒有排風罩的具體排風量，紅寶書中有關(guān)“多余部分應(yīng)由排風系統(tǒng)排除”的表述無法真正在設(shè)計中量化計算。因此一般使用技術(shù)措施4.2.11中的換氣次數(shù)進行通風換氣排風量的計算依據(jù)（雖然該條是針對密閉廚房的）。

技術(shù)措施4.2.11規(guī)定：（獨立的機械排風系統(tǒng)在廚房）正常工作時，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h，（廚房）不工作時不應(yīng)小魚3次/h。計算出了風量，風機，風管，風口的設(shè)計按照一般的通風換氣原則一致即可。

不銹鋼風道具有減少泄露、安裝空間小、工藝精細、使用壽命長等特點和優(yōu)勢，具體如下：1、減少泄漏不銹鋼風道裝置顯著減少了管道與管道之間的連接，使管道接頭的泄漏程度降低。典型的不銹鋼管長度為3至6米，典型矩形管道的長度僅為1~1.5米;并且只需要一個管接頭來連接兩個不銹鋼管道，傳統(tǒng)的矩形管道連接通常需要一個完全獨立的雙法蘭系統(tǒng)。標準化產(chǎn)品。螺旋圓管道配件（管件和接頭）的生產(chǎn)是高度自動化，系統(tǒng)化和工業(yè)控制的。設(shè)備成本低。圓形管道系統(tǒng)的安裝時間僅為類似矩形管道的1/3。2、只需要很小的安裝空間在相同的設(shè)備空間中直徑為200毫米的圓形管可以代替250×150毫米的矩形管，而不會增加任何壓降。

按處理空調(diào)負荷的輸送介質(zhì)劃分：（1）全空氣系統(tǒng)：這類系統(tǒng)的特點是，所有的氣源（冷氣或熱氣）都是由中央機房送來的，被調(diào)房間內(nèi)的氣溫狀態(tài)，隨時可以得到有效的控制。（2）空氣——水系統(tǒng)：這類系統(tǒng)的主要特點是使用由中央機房送來的冷水（或熱水），由末端裝置作局部處理后，再把被處理過的空氣送給用戶。誘導(dǎo)式空調(diào)系統(tǒng)和帶新風的風機盤管系統(tǒng)就屬于這種類型。（3）冷劑系統(tǒng)：這種系統(tǒng)的特點是將蒸發(fā)器直接放在室內(nèi)來吸收余熱，這類系統(tǒng)多應(yīng)用于冷庫中。