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面館加盟需要注意什么?
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開店),10平米即可開店,歡迎咨詢!
加盟店雖然有成熟的管理理念但是新店開張會(huì)有一段時(shí)間的冷淡期,利潤在短時(shí)間內(nèi)還無法賺取的。但是每天還要為了籌錢償債,創(chuàng)業(yè)者是無法完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。創(chuàng)業(yè)者如果資金有限,面館加盟認(rèn)為可以先選擇一些小型的加盟項(xiàng)目,慢慢積累資金。同時(shí)加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費(fèi)用。否則,創(chuàng)業(yè)者債臺(tái)高筑,整日憂心忡忡,對(duì)店面的經(jīng)營造成很大的影響。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切,只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個(gè)空殼,根本沒有解決加盟項(xiàng)目問題的能力和經(jīng)驗(yàn)。
如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步
根據(jù)自己身狀況,挑選出中意的項(xiàng)目,然后再區(qū)分出品類,關(guān)鍵看看該品類是否處于上升趨勢(shì),做出判斷后,自己能否單干,開創(chuàng)一個(gè)新品牌,其實(shí)顧客沒有我們想對(duì)某品牌有多迷戀,只是對(duì)品類感興趣。事實(shí)上,品牌效應(yīng)在一定程度上也是有限的,換個(gè)地方可能就沒有那么大的吸引力,如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步。等處于平穩(wěn)期了,你的動(dòng)作快一點(diǎn)還能喝口湯,別人或許就得花錢買經(jīng)驗(yàn)。一旦處于期,你跑的會(huì)更快一些,不至于造成多大損失,還有可能賺一筆不小的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。所以新手創(chuàng)業(yè)者要懂得借助平臺(tái)優(yōu)勢(shì),不斷提升自己的能力,積累更多的餐飲經(jīng)驗(yàn)。
選擇餐飲品牌要多做調(diào)查
選擇餐飲品牌要多做調(diào)查。創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲店加盟項(xiàng)目的時(shí)候,不能頭腦發(fā)熱、盲目聽取別人的意見。因?yàn)椴萋实耐顿Y決定,只會(huì)給創(chuàng)業(yè)者帶來投資失敗的事實(shí)。相反,他們應(yīng)該冷靜地進(jìn)行市場調(diào)查,將餐飲品牌進(jìn)行相關(guān)的比較。比如說創(chuàng)業(yè)者可以選擇5家加盟品牌,看看這些品牌店的客流量,然后粗略估計(jì)營業(yè)收入,雖然這種調(diào)查既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,看起來也相當(dāng)?shù)姆ξ?,但是只有做了足夠的“功課”,才能有效地避免加入的陷阱。在準(zhǔn)備加盟某個(gè)品牌之前,投資者一定要對(duì)其特許經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行審查。