長期每天略過早餐不吃，容易因此缺乏鐵、鈣、碘、葉酸等營養(yǎng)素，可能導致大腦反應(yīng)遲鈍，而且缺乏活力、昏昏欲睡！

兒童長期不吃早餐，容易導致營養(yǎng)不均衡，甚至影響生長發(fā)育。

研究員在2008年至2012年期間，針對一群年齡介于4至18歲的兒童和青少年進行研究，紀錄他們每天的飲食習慣。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，11至18歲的孩子當中，有25%的人每天都不吃早餐，而4至10歲的孩子當中，也有7%的人每天都沒有吃早餐。

這些不吃早餐的孩子當中，有三分之一的人缺乏鐵質(zhì)，約20%的人缺乏鈣質(zhì)或碘，另有約7%的人缺乏葉酸。研究員指出，此研究證實，天天吃早餐是確保兒童與青少年營養(yǎng)充足的一大關(guān)鍵。

國外研究顯示，長期不吃早餐的兒童與青少年當中，不少人都有缺鈣的現(xiàn)象

夏季可以多喝些菊花綠茶，可以清熱消暑。先準備6克的菊花，4克的綠茶，白砂糖25克，清水500毫升。把清水煮開后，放進菊花和綠茶，煮成茶湯之后，加入白砂糖放涼就可以飲用。

功效作用：適用于喉嚨腫痛，心情焦躁、煩悶等，具有清熱jie毒和an神明目的效果。

注意事項：脾胃虛弱的人要慎用。

孩子易發(fā)肺火

夏天，有些孩子動不動就發(fā)熱，只要著一點涼，體溫立刻就會升高。從中醫(yī)學的觀點看，小兒之所以反復受到外邪的，主要是由于肺衛(wèi)正氣不足，陰陽失于平衡。

一般來說，孩子性格急躁，易怒，大便干，睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥而睡。對這種“火大”的孩子，應(yīng)及時給予中藥對證治。注意給孩子多飲水，多吃蔬菜和水果，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。

枸杞明目茶

　　材料：枸杞2錢，菊花1錢。

　　做法：全部材料放入500克沸水中，小火煮5分鐘。

　　功效：枸杞有調(diào)節(jié)、lao、防疲勞、降xue脂、養(yǎng)顏的作用。

蓮花茶

　　材料：綠茶3g，蓮花6g。

　　做法：

　　a、將蓮花洗凈陰干，與綠茶共碾細末。

　　b、用濾紙做成袋泡茶，每次取1袋用沸水泡5分鐘后飲用。

　　功效：清暑寧心，涼血止血，美白肌膚，防止衰老。