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冷庫(kù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)
冷庫(kù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn):除了規(guī)劃溫度來(lái)區(qū)分冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造以外,還能夠依照庫(kù)體構(gòu)造種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)。庫(kù)體構(gòu)造即是你的冷庫(kù)地址的挑選。你的冷庫(kù)地址的挑選直接的影響了你即將挑選的冷庫(kù)建造方法。冷庫(kù)可分為儲(chǔ)藏冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類(lèi)。生產(chǎn)性類(lèi)庫(kù)通常建造在間隔貨源產(chǎn)地較近或許貨源對(duì)比會(huì)集的區(qū)域。而次冷庫(kù)設(shè)計(jì)的首要功能是合作零售型冷庫(kù)做短期冷藏。零售性冷庫(kù)通常是居民區(qū)或公司用來(lái)為消費(fèi)者直接效勞的一種冷庫(kù)。首要特點(diǎn)是庫(kù)容量小、品種多、堆貨率對(duì)比低。儲(chǔ)藏型冷庫(kù)設(shè)計(jì)首要思考冷庫(kù)容量,做持久型儲(chǔ)藏。
建個(gè)冷庫(kù)能給茶葉保鮮嗎
建造茶葉冷庫(kù)有什么保鮮的技巧.隨著科技的發(fā)展,傳統(tǒng)消費(fèi)飲品茶葉也開(kāi)始進(jìn)行冷庫(kù)保鮮,茶葉在冷庫(kù)達(dá)到保鮮的目的要 根據(jù)茶葉冷庫(kù)的溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié),除了這些還和茶葉冷庫(kù)的包裝有關(guān)。
如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲(chǔ),家庭式存儲(chǔ)茶葉要對(duì)茶葉進(jìn)行干燥處 理,茶葉儲(chǔ)藏的含水量是3%,根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分?jǐn)U散的程度也不同, 家庭式儲(chǔ)藏茶葉還要避光。佛山豐雪制冷工程設(shè)備有限公司是集冷庫(kù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品制造、工程成套、售后服務(wù)、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性公司。
公司以生產(chǎn)和定制各種組合式冷庫(kù)為主導(dǎo),專業(yè)安裝組合式冷凍冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)和超低溫(0℃至-120℃)冷庫(kù)等并提供制冷設(shè)備,滿足客戶的各種需要。
冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求
冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求:
冷庫(kù)中長(zhǎng)期是低溫環(huán)境,在這樣的低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能??偟膩?lái)說(shuō),設(shè)計(jì)冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點(diǎn):隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性。
平衡窗設(shè)計(jì):
小型冷庫(kù)要求密封,在實(shí)際使用時(shí)由于庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外的溫差較大,很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫(kù)門(mén)打不開(kāi),為了有效解決這類(lèi)型的問(wèn)題,小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)一定要具備平衡窗設(shè)計(jì),當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)部的壓力過(guò)低時(shí),可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a(bǔ)充空氣,讓壓力平衡。
衛(wèi)生設(shè)計(jì):
酒店,機(jī)構(gòu)的小型冷庫(kù)對(duì)于衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格,為了防止冷庫(kù)的衛(wèi)生安全隱患,在建造時(shí)一定要把冷庫(kù)的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結(jié)構(gòu)可以有效防止衛(wèi)生死角,保證庫(kù)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
冷庫(kù)安裝后如何選擇低溫速凍的方法
鹽水本身具有較大的傳熱系數(shù),因此,我們?cè)诶鋷?kù)安裝之后,可以將魚(yú)蝦放入在容器內(nèi),浸泡在零下一度到零下五度之間的低溫鹽水中,如此就能夠讓魚(yú)蝦的溫度得到有效的下降,也可以延長(zhǎng)魚(yú)蝦的保存時(shí)間.
冷庫(kù)安裝可以選擇低溫速凍的方法,在短時(shí)間內(nèi)就可以讓水產(chǎn)食品內(nèi)的活性菌類(lèi)得到有效的抑制,同時(shí)也能夠保證水產(chǎn)食品的口感,這也是很多魚(yú)類(lèi)的一個(gè)冷藏方式.
冷庫(kù)安裝之后我們也可以將水產(chǎn)品全部裝在集裝箱內(nèi),將事先準(zhǔn)備好的冰放在水產(chǎn)品的上面,但是一定要注意撒冰需要均勻,而且冰塊要比較的細(xì),使用的冰量也必須要非常的充足,在裝箱之前也需要在上面加上一層冰,這對(duì)于水產(chǎn)品的有效儲(chǔ)存會(huì)有一定的幫助,制冷表示,水產(chǎn)品和冰的比例應(yīng)該達(dá)到1:1的標(biāo)準(zhǔn),如此才能夠產(chǎn)生的制冷效果.
如果我們可以按照這些方法來(lái)儲(chǔ)存魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品,對(duì)于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的有效儲(chǔ)存時(shí)間可以起到幫助,而且也可以達(dá)到保鮮的作用,提高自己的經(jīng)濟(jì)收益.