牛蹄殼牛蹄,中藥名。為牛科動(dòng)物或水牛的蹄。遍及全國(guó)。。牛蹄的選購(gòu)方法：要選購(gòu)干燥,筋條粗長(zhǎng)挺直,表面潔凈無(wú)污物,色光白亮,呈半透明狀,無(wú)異味的牛蹄筋食用。購(gòu)買(mǎi)生牛蹄筋時(shí),沒(méi)有彈性的為泡發(fā)的。

選購(gòu)新鮮的牛蹄筋,要求色澤白亮且富有光澤,無(wú)殘留腐肉,肉質(zhì)透明,質(zhì)地緊密,富有彈性。如果呈黃色,質(zhì)地松軟,沒(méi)有彈性,則表明牛筋保存時(shí)間過(guò)久,不宜選購(gòu)。

傳統(tǒng)的豬牛羊蹄在脫毛后會(huì)殘留一部分蹄殼在上面，很難處理，費(fèi)事費(fèi)力，效率底下。我公司根據(jù)這一狀況研制出了豬牛羊蹄殼處理設(shè)備，它采用液壓控制系統(tǒng)，能很好的將蹄殼處理干凈，操作方便，采用腳踏設(shè)計(jì)，機(jī)身采用不銹鋼，使用壽命更長(zhǎng)，更耐用，只需將豬牛羊蹄殼放在蹄夾處即可，腳踏開(kāi)關(guān)，便可打掉蹄殼。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：1.5kw

效率：800個(gè)/時(shí)

尺寸：650*450*1500mm

去蹄殼機(jī)，適用于豬牛羊蹄脫毛后蹄殼的去除工作，采用液壓制動(dòng)，腳踏開(kāi)關(guān)，將脫毛后的蹄甲放入夾板處，然后腳踏開(kāi)關(guān)即可，方便，體積小，不占地方，在出廠之前調(diào)試好設(shè)備，拉回家接上電使用，本公司為專業(yè)的屠宰設(shè)備制造商，形成了一整套的科研，加工，銷(xiāo)售和售后于一體的體系。

效率：600個(gè)/時(shí)

液壓去蹄殼機(jī)，可配合脫毛機(jī)使用，也可單獨(dú)使用，采用液壓控制系統(tǒng)，構(gòu)造設(shè)計(jì)合理，主要由液壓站，蹄殼夾和腳踏開(kāi)關(guān)組成，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)，將燙好的蹄殼放在蹄夾處，腳踏一下開(kāi)關(guān)即可，平時(shí)維護(hù)保養(yǎng)成本低，只需要定期的往液壓站里添加一下液壓油即可，省時(shí)省力。