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會呼吸的油煙凈化一體機的特點主要有哪些
1、動態(tài)攔截、廢油回收、油水分離、對環(huán)境無二次污染;
從根源整治環(huán)境污染,傳統(tǒng)排煙系統(tǒng)將油污排入下水道進入河流中產(chǎn)生二次污染,國家對污水進行整治是一大工程,耗資費時,難以。使用本產(chǎn)品可以從源頭環(huán)境污染,可為國家節(jié)約污水處理費用數(shù)億元/年,是目前國內(nèi)*的排煙系統(tǒng)之一。
2、水循環(huán)系統(tǒng)清洗過濾、降溫防火,安全無火災隱患;
此系統(tǒng)是一個很重要的使用部件,他將*道凈化處理沒有完成的工作給進一步完善,做到凈化的更深層。水循環(huán)還主要起到防火降溫的作用,做到煙罩、排煙管內(nèi)無油垢,防止明火進入煙罩內(nèi)。并有效的降溫,確保煙罩及煙管的溫度控制在安全的范圍內(nèi),完全杜絕火災隱患。傳統(tǒng)排煙系統(tǒng)火災隱患極大,一段后果不堪設想,對經(jīng)濟損失及人生安全是不可估量的。
可吸入顆粒物比如PM2.5,很容易被吸入沉積到細攴氣管和肺泡,進而影響肺的通氣功能誘發(fā)哮1喘、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。[5]在北京大學公共衛(wèi)生學院的-項硏究中,觀察了496名硏究對象,發(fā)現(xiàn)廚房油煙可能和哮1喘有關(guān)。
各種烹調(diào)方式所需的油溫有區(qū)別,爆炒需要將近300度的溫度,這個溫度必然會讓鍋中的油大量冒煙。煎炸、油炸時食物中的水會進入到油里,從而加速油脂水解,使油脂煙點降低。
烹飪過程中,食材中的水會在高溫油鍋被迅速汽化,與食用油分子一起形成可見的油霧,在上升的過程中,遇冷凝結(jié)終形成有害的油煙。油煙中包含大量的醛、酮、脂肪酸、醇、芬芳化合物等,還會和空氣結(jié)合形成 PM2.5 。
這時候,你就需要一臺油煙機,油煙機由外部箱體、濾網(wǎng)、風道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。運行時,風道系統(tǒng)中的渦輪會高速運轉(zhuǎn),在集煙區(qū)域形成一個負氣壓區(qū),將油煙吸入負壓區(qū),經(jīng)過油網(wǎng),使油煙分離。油脂粘附在油網(wǎng)上累積至一定量后,會順著導油柱流入油杯。接下來,少部分油煙會被排出風道。
有時為了圖省事,這個菜炒完了也不洗鍋,繼續(xù)炒下一個菜。這時鍋里殘留的油就會經(jīng)歷二次加熱,產(chǎn)生更多油煙。另外,很多家庭洗鍋都會忽視鍋外面,導致鍋身外一層厚厚的油垢,這些油垢在下次加熱時也會產(chǎn)生有害油煙!所以鍋里鍋外都要及時、徹底地清洗。很多煮婦為了節(jié)省點油,都會用上次做菜剩下的舊油,油煙大不說,這里面有害物質(zhì)在成倍增加。