金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

土香食品為您介紹:怎樣開一家壽司店

1.選址，一般壽司店可以開在大學(xué)城、電影院、商城周圍有利于豐富餐飲選擇，而且壽司的受眾一年輕人為主。

2.店面大小和風(fēng)格。壽司店一般不大，都是散座，不用去設(shè)置包廂。只要有幾個卡座就行了。裝潢風(fēng)格一般都是木結(jié)構(gòu)為主的原宿風(fēng)格

3.壽司銷售形式，一般分兩種外賣和到店直接吃。這主要看你自己的定位，一般位置教偏店面較小的，人i流量不大的地方適合主推外賣，如果是人i流量大的大學(xué)城周圍主要還是要照顧店內(nèi)顧客為主

4.壽司制作，這是一門學(xué)問，需要長年累月的積累的，但是對于普通人來說我們只要保證做出來的壽司新鮮，價格公道就行了，口味盡量適合年輕人。

5.壽司店的衛(wèi)生是很講究的，干凈整潔的用餐環(huán)境，壽司制作師干凈熟練現(xiàn)做壽司都是一種很好的用戶體驗。

壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:

清酒的飲用方式并不是只有大眾所知道的溫飲。有些清酒一旦溫飲只會適得其反，比如吟釀酒。吟釀酒是需要像吟詩般去品嘗的高i檔清酒，分為 " 吟釀 "、" 純米吟釀 "、" 大吟釀 "、" 純米大吟釀 " 四種，富含鮮花的清新和水果的香氣。必要用少量水，靠米粒之間摩擦力氣，淘洗八i九次，直至洗米水澄清。這種味道并非是因為添加了某種配料，而是純粹靠米、水和酵母釀造出來的，含有一種 " 酯 " 的成分，此成分和水果香味相同。

韓式燒酒以 " 山田錦 " 為例，這種米不僅個頭大，就連脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的分布也是比較合適釀造清酒的。脂肪和蛋白質(zhì)大部分位于米的外層，而中間由淀粉組成的 " 心白 " 部分就是釀造清酒的核心，需要研磨掉外層沒必要的脂肪部分以及少量的蛋白質(zhì)部分，而大部分的食用米是不會像這樣按規(guī)律分布的，而是均勻分布的。一般說壽司指的都是「江戶前壽司」，正如其名，是一種起源與江戶時代的江戶（以前的東京）的鄉(xiāng)土料理，種類有「握壽司」、「卷壽司」、「散壽司」等。

山葵不該混進醬油里

人們吃生魚片時，大多會把山葵拌在醬油里，這個做法在日本是大錯特錯的。正確吃法是把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油里。

捧起碗以前，不可以拿筷子

日本人用餐時一定會先把碗捧起來，再舉起筷子。如果要換別的碗吃，也必須先將筷子放下，接著換碗，后再拿起筷子。

不要用牙齒把食物咬一半

吃握壽司、生魚片等，能把食物咬一半后再放回盤子里，這樣做對日本人來說很失禮。如果食物真的太大塊，也得硬塞進嘴里，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。

大離醬忍不住腦補了一下噎著的場景。。。

還好壽司都是小小的，應(yīng)該沒什么問題哈~