用途：高壓蒸煮鍋

蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

二、特點：

蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。粽子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮鍋、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

煮粽子鍋 優(yōu)質粽子鍋 不銹鋼粽子蒸煮鍋價格 1端午時節(jié)，粽子也是最受人們歡迎的美食之一。那么對于粽子生產(chǎn)商來說，如何選擇適合自己產(chǎn)品的粽子蒸煮鍋和粽子殺菌鍋呢？首先殺菌鍋從殺菌方式上分為水浴式殺菌，蒸汽殺菌，噴淋殺菌。從控制方式上分為手動控制，電器半自動控制，電腦半自動控制，電腦全自動控制。煮粽子鍋從加熱方式上分為電加熱、蒸汽加熱。6、蒸煮鍋外殼采用高品質新型保溫材料，外殼溫度低，加熱速度快。從安裝方式上分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋并聯(lián)、立式單鍋。各種方式的殺菌鍋各有優(yōu)點，供您選擇。

煮粽子鍋 優(yōu)質粽子鍋 不銹鋼粽子蒸煮鍋價格選擇上等不銹鋼材質，嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造，食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質量管理體系層層把關，設備投放市場前，都要經(jīng)過嚴格的測試，廣大客戶盡可放心使用！蒸汽殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。

☆技術參數(shù)：1、設備型號：JYZ-200/R2、有效容積：200L（按水密度比例）3、鍋內尺寸：?600（D）×700（H）4、鍋體材質：SUS304（不銹鋼）5、結構形式：固定式（立式）6、加熱方式：蒸汽加熱（Z）、電加熱（D）、燃氣加熱（R） （具體可根據(jù)客戶要求選擇）  

☆設備特點1、粽子蒸煮鍋力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、天然汽、液化汽），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。高溫殺菌鍋設備特點：設備的蒸汽分布管和排氣管布局嚴格按照ＦＤＡ要求設計和生產(chǎn)。2、鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠?！钤O備規(guī)格   容 積：JYZ-100   JYZ-200   JYZ-300   JYZ-400   JYZ-500注：其它要求可根據(jù)客戶特殊要求定做。

栗子粽子殺菌鍋 粽子高壓蒸煮鍋 不銹鋼臥式殺菌鍋

諸城眾工機械歡迎您

隨著社會的發(fā)展高壓蒸煮鍋已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的蒸煮方式，人們越來越向節(jié)能環(huán)保

的蒸煮方向邁進。眾工機械研發(fā)的這款高壓蒸煮鍋滿足了您對產(chǎn)品的需求。

高壓蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；

產(chǎn)品用途：

廣泛應用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加

工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮

短時間、改善勞動條件的良好設備。

粽子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮鍋

1、結構

：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

2、特性：

以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

三粽子生產(chǎn)工藝

·          粽子蒸煮工藝：

蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控制，蒸煮時間長，生產(chǎn)效率低，是創(chuàng)業(yè)者初起步時產(chǎn)量少，節(jié)省投資成本的shou選方案。

蒸煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米后不需浸泡即可以調味蒸煮，密封式鍋內溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產(chǎn)效率。

蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝，選米后浸泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋內直接進入水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內高溫水無接觸，加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產(chǎn)效率，同時也是改變粽子外觀及口感的ji佳蒸煮工藝。（亦可根據(jù)客戶需求加工訂做）粽子煮鍋的操作特點：1．由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制。