吉塞拉櫻桃苗的夏季修剪的三個主要工作

　吉塞拉大櫻桃苗的夏季修剪非常重要，在早實豐產方面發(fā)揮著極其重要的作用。夏剪主要采取摘心、短截和拉枝3種方式，不疏枝。

　　1.摘心。主要在主枝和側枝上進行，要注意對主干剪口下優(yōu)勢部位的摘心，要選留好延長新梢，對其他新梢要及時摘心。優(yōu)勢部位摘心越早越好，主要目的是把這個部位控制住，既要有效促進下部新梢萌發(fā)和生長，又要促進延長新梢的生長。摘心長度根據延長頭生長情況確定，一次摘心效果不好，可采取連續(xù)摘心的措施，經過2～3次摘心就可達到預期效果。吉塞拉5號大櫻桃矮化砧木于20世紀60年代由德國Giessen市JustusLiebig大學的WernerGrupe和HannaSchmidt培育。

　　2.短截。一般在延長新梢上進行。當新梢長到40～50厘米時，在半木質化或木質化處短截，促發(fā)新枝，增加枝量，培育結果枝組。短截在7月上旬進行，7月中旬結束，否則發(fā)出的枝條生長不充實，冬季容易被凍死。

　　3.拉枝。拉枝是大櫻桃開張樹姿有效的措施之一。要盡量拉成水平狀，不要拉成彎弓狀。拉枝可分兩個時段進行：一是生長季節(jié)拉枝，此時枝條柔軟，不易拉斷；二是第二年春季樹液流動時拉枝，不能過早，否則易拉折枝條。

　　夏季，如果吉塞拉大櫻桃種植戶對其的苗木做到了正確的修剪，一定會讓大家種植的吉塞拉豐產的。

種植櫻桃苗，當然要知道櫻桃的保鮮

　吉塞拉大櫻桃果實是每年的五月份成熟，櫻桃是一種很難以放置的果實，只要是稍微碰了一下，就會容易腐爛。所以，對于吉塞拉大櫻桃果實的保鮮就必須要懂很多了。

　　櫻桃的保鮮主要有冷藏法、冷凍法以等。但是，冷藏時，櫻桃容易且貯存時間較短；冷凍處理雖能延長保存時間，但解凍后其質地變化較大：

　　1.保鮮液的配制。保鮮液是一種酸性糖溶液，并加入適量防腐劑。糖可以用蔗糖、葡萄糖或果糖，其濃度以溶液的滲透壓和櫻桃內部的滲透壓平衡時為宜。這樣可以避免櫻桃脹大或收縮變形，保持其原有質地。櫻桃的平均含糖量為12%－16%，保鮮液的糖濃度在15%—20%即可。酸可以用檸檬酸或食用磷酸，既要考慮抑制微生物的生長，又要防止櫻桃產生不良的酸味。一般情況下，溶液的pH值應為3－3.5。為盡快增加繁殖系數,降低育苗成本,對其采用全光電子噴霧綠枝扦插規(guī)?；缂夹g,可生產出大批量的優(yōu)質脫毒苗木。

　　2.浸泡。用清水將櫻桃沖洗干凈，瀝干后放入預先制好的保鮮液中，吉塞拉大櫻桃的加入量是保鮮液重量的60%左右。在自然條件下貯存1－4個月，即可進入增甜加工。

　　3.增甜加工。將櫻桃從保鮮液中撈出、瀝干。把保鮮液加熱濃縮至糖濃度達28%，將櫻桃放入其中浸泡1天后撈出，反復2－3次，使保鮮液糖濃度達38%左右。此法加工的櫻桃香氣和味道都很好。此法加工的櫻桃作為冰淇淋或酸奶的配料極受歡迎。

吉塞拉櫻桃采摘、運輸和保存有什么技巧？

吉塞拉大櫻桃果實極不耐貯運，多就地鮮銷供應。

當漿果出現品種固有的色澤，果肉開始變軟時采收，食用品質高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時，宜提前在八成熟時采收。全樹果實根據成熟度分2～3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十（10Ppm～20Ppm）濃度的赤溶液，可推遲漿果成熟3～4天，并增大果實和提高果肉硬度，有利于貯運和加工。中國櫻桃上也可試用。市場供應過于集中需作短期貯藏的，應保持0．6C～OC的低溫和85％～90％的相對濕度?；蛑蒙罹嫔?0厘米左右處吊藏。因此，吉塞拉大櫻桃設施類型的選擇和建造質量是保護地栽培成功的關鍵一環(huán)。

吉塞拉大櫻桃可以加工成哪些成品呢？

　　吉塞拉大櫻桃加工制品較多，均需一定的設備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核，用清水沖洗干凈，放入鋁鍋內，加少量水煮15分鐘左右，使其軟化。然后將果肉打漿，加糖濃縮。果肉與糖可按2：1的比例。先將一半糖與果肉進行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物達55％時，即可出鍋。授粉樹配植不合理，或沒有對櫻桃苗進行人工授粉，也能出現花多果少的現象。

大櫻桃苗在各時期的修剪方法

幼苗的修剪原則

吉塞拉大櫻桃苗生長成幼樹修剪時，要適當疏除過密、過旺枝條，適量中短截，緩放中庸枝和弱枝，促生葉叢枝。新梢生長期間，可通過摘心促生分枝，促進成花結果。 在骨干枝兩側培養(yǎng)結果枝組時，可對中強枝條進行重短截;第2年發(fā)枝后，新梢摘心，促生分枝;第3年疏剪先端強枝，緩放中庸枝和弱枝，培養(yǎng)為疏散型結果枝組;中庸枝和弱枝緩放后，可培養(yǎng)為單軸延伸型結果枝組。 進入盛果期大量結果后，要注意在骨干枝先端和結果枝組的2~3年生枝段進行輕度縮剪，復壯其生長結果能力，控制結果部位外移。短截。剪去1年生枝條的一部分即短截。果樹生長期病蟲害發(fā)生嚴重，秋天早落葉，營養(yǎng)積累少，花芽發(fā)育不充實。

吉塞拉幼樹該如何修剪：

吉塞拉大櫻桃苗生長成幼樹，根據短截程度不同，可分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。 (1)輕短截。即剪去長度小于枝條全長的1/3。在幼樹上，較多應用輕短截，能緩和生長勢，利于提早結果。初結果樹進行輕短截，利于兼顧生長和結果。(2)中短截。即剪去枝條的1/3—1/2。幼樹時，對骨干枝延長枝和外圍發(fā)育枝進行中短截，一般可抽生3—5個中長枝，5—6個葉叢枝。內膛中庸枝進行中短截，一般可抽生3—5個中長枝，5—6個葉叢枝。膛內中庸枝進行中短截，在成枝強的品種上(如大紫等)，一般只抽生1—2個中長枝和3—4個葉叢枝。結果樹，中短截利于增強生長勢，促使花芽飽滿，提高產量。搞好栽后管理影響栽植成活的病蟲害是食芽蟲、大櫻桃矮化砧木吉塞拉干腐病和根部病害。