油煙凈化器的技術(shù)特點：先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度，使油煙凈化設(shè)備在長期運行后仍保持較高的凈化率。正確清洗油煙凈化器十分重要，因為吸油煙凈化器上沾附的油脂和污垢是易i燃物，且不易除掉，用戶可能會用易i燃易i爆的化學(xué)溶劑去清洗，操作不當(dāng)會引起火災(zāi)。合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機型：在噪聲控制要求高的場合,應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備,不同型號的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量和風(fēng)壓下及機翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小,前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

 廚房排氣不暢約80%的原因是因為油煙凈化器的內(nèi)置過濾器長時間未被清洗，油污污染堵塞過濾器。煙道和引擎蓋全年都處于高溫工作環(huán)境中。煙霧蒸發(fā)形成油，焦炭或油脂。如果煙道和引擎蓋沒有及時清潔，很可能會引起火災(zāi)。因此，應(yīng)及時清理。油煙凈化器超聲波清洗方法：1、打開電器箱門，關(guān)閉電器箱電源開關(guān)。2、擰開T型鎖，打開電箱門，用絕緣螺絲刀對電場進行放電，時間為15秒左右.油煙由風(fēng)機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被i捕集。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以解決。不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化.

廚房主要做什么菜系?

菜系不同，產(chǎn)生的油煙量、油煙濃度和味道差別很大，同樣的設(shè)備用在不同菜系的廚房里凈化效果完全不同。因此，我們會根據(jù)這個信息來確定油煙性質(zhì)，不同的油煙性質(zhì)有對應(yīng)的凈化的凈化器類型，這是為您配備凈化的油煙凈化器的基礎(chǔ)。注意由于不同菜系，風(fēng)量計算的方法不同，因此，我們以此確定風(fēng)量計算方式！

餐飲商戶如何挑選合適的廚房油煙凈化器，該從哪方面入手？

首先，要看廚房油煙凈化器的凈化效果。為凈化廚房油煙，所以廚房油煙凈化器的凈化效率也是非常重要的，挑選廚房油煙凈化器凈化效率能赤環(huán)評的好的油煙凈化器，能完全凈化油煙目的，環(huán)境安全得到保障和避免油煙危害到人體。還有餐飲企業(yè)來說，油煙排放標準必須符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保的標準來進行選購。接著，價格方面也是大家一直比較注重的問題。挑選性價比高的油煙凈化器是很多人都會做的事。挑選性價比高的廚房油煙凈化器，就不用擔(dān)心環(huán)保不達標準了。這時，餐飲行業(yè)一定要看當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求及態(tài)度如何。然后，日常使用期間便于清洗和維護的廚房油煙凈化器，這是一個很重要的過程，所有的油煙凈化器都是需要定期對設(shè)備進行清理和保養(yǎng)，這樣才能讓油煙凈化器更好的為餐飲企業(yè)服務(wù)，保障達到更好的凈化效果。