廚房設備、餐具、櫥柜等，由于不銹鋼的不銹性，食品加工行業(yè)主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要原料都是不銹鋼。廢不銹鋼產生的主要來源是因工業(yè)制造和不銹鋼工藝產生的不銹鋼廢料,長期使用導致?lián)p害和報廢的不銹鋼設備，以及日常生活當中使用過的不銹鋼器具、不銹鋼工具等。它們在報廢以后只能通過回爐，再次加工成為其它的不銹鋼產品或制品。近年來受希臘債務危機影響，基本金屬市場受累下跌，倫敦鎳接連下滑，對廢不銹鋼市場造成沖擊，此外華北某大型不銹鋼廠新一輪的采購價格也低于市場預期，對廢不銹鋼商家心理打壓較大，商家利潤空間無幾。

不銹鋼還是主要依靠進口，每年產生的不銹鋼廢資源少，造成了一些因素上的不平衡。不銹鋼廢鋼及鎳、鉻等資源的供需矛盾日趨突出。廢鋼鐵加工配送企業(yè)應符合國家土地管理的相關政策和規(guī)定，應符合國家和本地區(qū)土地供應政策，以及禁止和限制用地項目目錄、工業(yè)項目建設用地控制指標等相關土地使用標準的規(guī)定。日常生活中使用過的報廢不銹鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進口的廢不銹鋼大部分是屬于此類。在不銹鋼廢舊以后只能回爐做爐料使用。

必須配套有粉塵收集、污水處理和噪音控制等環(huán)境保護設施，加工工藝和設備應滿足國家產業(yè)政策、禁止和限制用地項目目錄的有關要求。廚房設備、餐具、櫥柜等，由于不銹鋼的不銹性，食品加工行業(yè)主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要原料都是不銹鋼。廢鋼鐵加工配送企業(yè)應配備專職的質量管理人員，建立完善的質量管理制度。應通過ISO質量管理體系認證，才能進行廢鋼鐵回收加工。